聚焦双11厨电销冠：质价比等成关键词

不久前，双11落下帷幕。跟去年一样，天猫、京东官方均未公布具体的销售额。但各细分行业下各个类目的战报陆续出炉，也让家人们大概看清了局面。

接下来，我们将结合11月11日出炉的最新数据以及油烟机/集成灶/洗碗机/燃气热水器/嵌入式微蒸烤箱五大类目榜单，分析这些爆款产品背后所展现的机会趋势和各类目下Top1产品的制胜秘诀。

综合来看，油烟机品类下，老板、方太、美的占据了榜单前列，在功能上以大吸力、智能科技为核心卖点的产品为主，且烟机单价低至1000+；烟灶套装优惠后均价大约在4千元以下，优惠力度较大；

而在集成灶榜单下，火星人、亿田、帅丰等专业品牌占领了主导地位，以蒸烤一体机为畅销主力机型，性能强劲且智能化的产品，十分畅销；而与高端集成灶1.9w+的价格相比，畅销机型的价格大约集中在6k-1w+区间，质价比非常高。这些价格因素，也迎合了此番平台打出史上“最低价”“超实惠”口号的大趋势。

在洗碗机类目中，除了大容量以外，配备了健康、除菌、节能等附加功能的产品消费者更加关注；且在上榜产品中，国产品牌由于质价比更高，甚至反超外资品牌占据了更多席位。 

(图片来源：奥维云网公众号，侵删)

在燃气热水器方面，美的、海尔、林内均在榜单前列，且产品恒温舒适度、燃烧效率等功能更受消费者关注；而对于嵌入式微蒸烤箱，上榜产品多数配置了大屏幕，主打多功能以及智慧，作为新赛道潜力十足，也正大放异彩。

同时，在这五大类目下的榜单Top1产品，也更值得去深入探讨。

油烟机：

老板（Robam）探索家系列D3S+天然气灶

(图片来源：天猫，侵删)

在今年京东双11油烟机类目下，老板电器「探索家」系列D3S抽油烟机+天然气灶套装成为了Top1，也彰显出了其深耕这一领域的力量，而从该套商品评价来看，排烟效果、外观外形出众是其被消费者青睐的重要理由。

从售价方面来看，双11期间老板（Robam）探索家系列D3S+天然气灶套装3799元的到手价，十分的划算；此外，也看得出消费者对于产品购买行为更加综合考量品牌能力以及质价比。

(图片来源：天猫，侵删)

23m³/min大风量，1000Pa大静压，50dB结构降噪，构成了这款产品三大特征：更大吸力，强劲静压，低音降噪。

(图片来源：老板电器，侵删)

另外，该产品创新的三面环拢构成密闭锁烟空间，也让其核心性能再升级；此外，还搭载了智能变频芯科技，能够自动感知公共烟道风阻，遇强则强，不再担心返烟或串烟；50dB结构性降噪，静享开放式厨房。

除此之外，D3S还配备了挥手智控2.0系统，这是一种基于红外感应技术的智能操作方式。只要在油烟机前方挥动手臂，就能完成开关机、风量挡位切换等功能。

(图片来源：天猫，侵删)

集成灶：

火星人ET50 Pro集成灶

(图片来源：天猫，侵删)

火星人ET50系列集成灶，作为一款已经被市场证明的爆款产品，上市至今销量已突破38000台，行业遥遥领先，同时，在火星人“极速响应，一次就好”为服务理念，和“火星人极速服务小哥”的加持之下，一直是行业有口皆碑的存在。此番在京东双11集成灶品类下，全新升级的火星人ET50 Pro更是霸榜销量Top1，实至名归。

基于来自用户的喜爱，火星人ET50 Pro蒸烤一体集成灶继续延用了原来的设计亮点：机头采用星环悬浮屏设计，极具科技美感；置物台采用了163.5°的倾斜设计，加上不锈钢哑光的材质，美观又实用。

(图片来源：天猫，侵删)

在烹饪功能上，ET50 Pro有着全新升级的集八大模式于一体的厨房超能力，满足制作不同地域美食风味的需要，高效又高能；另外，还配置了60L 大容量，上炖炒、下蒸烤，同时开工，30 分钟一桌菜；

(图片来源：火星人集成灶，侵删)

而在解决油烟问题上，其搭载了全新直流变频电机，烟机变频驱动，最大静压可达1100Pa，爆炒风量22m³/min，实现超强吸排油烟效果。

洗碗机：

美的14套嵌入式洗碗机RX600 Pro

近年来，伴随着消费升级，用户健康意识觉醒，以及众多品牌一系列本土化的努力之下，洗碗机逐渐走进中国人的家庭。根据奥维云网预计2023年全年洗碗机市场零售量将达到206万台，同比增长8.7%；零售额将达到115亿元，同比增长12.5%。

在本次双11期间，京东洗碗机类目产品销售Top1的宝座属于美的14套嵌入式洗碗机RX600 Pro。

(图片来源：天猫，侵删)

而这款产品能拔得头筹除了品牌力有所保障之外，主要得益于旗舰级的大容量和爆款基础上的各项升级。

比如升级了电驱系统，应用了碗篮可升降的设计；在除菌方式上，则由原有72℃煮洗+银离子，额外又增加了105℃热风烘干，使得消毒效果再突破。

配合高清触控大屏和六大洗涤程序，进一步让颜值与智慧并存，让自我革新的美的与消费者最终实现了双向奔赴。最终得以荣登Top1宝座。

同时，洗碗机的品牌和型号是影响价格的最重要因素之一。经过多年的发展，相比于外资品牌的洗碗机，美的、海尔这样的国产品牌在功能技术上已经足以和它们媲美，而且质价比更高，因而，更受消费者欢迎。

(图片来源：美的，侵删)

燃气热水器：

海尔16L燃气热水器JSQ31-16KL5锦绣U1

(图片来源：天猫，侵删)

逐渐进入到冬季，很多家庭都会选择购买或者更换一款合适的热水器，以应对需要更大量的热水需求，而一款高效稳定耐用的燃气热水器可以说就是每个家庭的必备设备。

此次，在京东双11燃气热水器榜单中，海尔的这款16L燃气热水器JSQ31-16KL5锦绣U1登顶了Top1，为广大消费者带来了便捷与舒适。

(图片来源：天猫，侵删)

从消费者评价综合来看，这款产品的外观颜值、操作便捷度、静音效果、精准控温、节能效果等表现都非常优秀，产品力无可挑剔。特别值得一提的是，其搭载了专利零冷水技术，随时畅洗，拒绝等待；

同时，升级了密闭稳燃舱，再配合6项专利燃烧科技，精控稳燃，尽享节能舒适浴。此外，这款热水器还拥有智能省电功能和智能安全保护功能，可以为用户带来更加节能、安全的使用体验。

(图片来源：海尔，侵删)

而从众多用户评价中，我们也看到了海尔在热水器领域拥有着超高的消费者支持度，值得信赖的家电品牌+在直播中购买惊喜福利的加赠，这对于现在讲求质价比的消费者们，更加具吸引力。

(图片来源：天猫，侵删)

嵌入式微蒸烤箱：

美的微霸系列嵌入式微蒸烤炸炖一体机R6

(图片来源：天猫，侵删)

根据奥维云网监测数据显示，2023年前三季度，嵌入式微蒸烤机整体零售额52亿元，同比增长4.9%，可以看出嵌入式微蒸烤机越来越受欢迎。此次，双11期间，美的微霸系列嵌入式微蒸烤炸炖一体机R6，凭借着更加贴合年轻一代消费者的多样功能以及炫酷的12寸智能彩屏，占据了京东双11嵌入式微蒸烤箱榜单Top1的宝座。

(图片来源：天猫，侵删)

据了解，它采用了变频微蒸烤炸炖一体的设计，可以轻松做出多种美食；再配合全域双彩屏操作，厨房小白也能轻松上手，而且是50L的大容量，一家人都够用。另外，腔体内胆采用的是一体雪花搪瓷，耐刮蹭易清洁，更是直接戳中了当下年轻人的清洁健康痛点。

写在最后

从本次双11大考中，从厨电代表品类的霸榜产品，我们可以看到：显然，美的、海尔、老板、火星人等知名品牌的产品销量依然十分强势，但是新品牌、新品类也正在崛起，而且我们发现了细分赛道仍然有快速增长的机会。

其次，疫情让消费者的健康意识和“悦己”意识的加速觉醒，持续影响着整个行业品牌加码更多高颜值外观、人性化的细节设计、舒适健康的功能配置以及应用巧思。

最后，伴随着消费升级，以及Z世代消费者需求的变迁，电商平台、社交媒体、直播短视频等生态的潜在机会还有待挖掘，值得我们关注。

(文章来源：集成厨房说-公众号，侵删)