2023年这些厨电品类正在韧性向上

2023年以来，宏观经济回暖，厨电行业大盘呈复苏态势。与此同时，随着收入预期保守、消费回归理性，消费降级趋势加速蔓延，厨电行业依然承压。

在此背景下，厨电行业各细分品类依然延续持续分化趋势，并呈现“不同品类不同命，几家欢喜几家愁”的特征。

那么，2023年以来哪些品类在“韧性”增长，成为驱动厨电企业持续向上的核心引擎呢？

净热一体净水器翻一番

后疫情时代，“大健康”领域备受关注，其中“水健康”成为时下热门话题。围绕健康进行升级的净水器品类，迎来大幅增长。

据奥维云网监测数据显示，2023年上半年净水器零售额为90亿元，同比增长8%。其中，线上净热一体净水器产品份额为11.8%；线下净热一体净水器产品份额为20.8%，接近去年同期的两倍。

(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

鉴于该品类亮眼市场表现，入局品牌数量逐步增多。其中，就在本月，专业净水品牌安吉尔带来A7大水量净水器系列的首款净热产品 —— A7 Pro 600。用户喝热水无需等待烧开的同时，畅享淘米洗菜大水量，全方位满足从饮到用的家庭净水需求。

集成新品类势头强劲

据奥维云网（AVC）推总数据显示，2023年上半年集成品类代表集成灶零售量134万台，同比下滑1.3%，零售额124亿元，同比下滑0.4%。

2022年首次遭遇下滑的集成灶，到了2023年依然没有重回辉煌。可以说，顶着天花板前行，已经成为当下集成灶的常态。

但，集成并非集成灶一种形态。在集成厨电大势之下，新型集成厨电品类势头依然强劲。

据奥维云网推总数据显示，2023年上半年，集成烹饪中心-灶蒸烤部分线上市场零售额同比增长286.4%，线下市场同比增长87.8%。与此同时，今年以来，华帝、帅康、迅达等品牌纷纷入局集成烹饪中心品类。

与此同时，近两年市场表现亮眼的集成洗碗机，依然延续高增态势。据奥维云网线上监测数据显示，2023年618期间（W23-25）集成洗碗机参与品牌增至71个，销量也逼近万台。

奥维云网预测，到2025年，集成洗碗机规模可达32亿元，未来市场潜力依然很大。

(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

存量换新，燃热迎新春

2023年，过去一段时期连续下滑的热水器，终于重回增长。

数据显示，电热上半年零售额108亿元，同比增长0.7%，燃热上半年零售额129亿元，同比增长10.9%。增长背后，存量换新是核心驱动力量。

品类表现上，在二三线城市进入旧厨改造的同期，“电转燃”现象普遍增多。数据显示，上半年线下市场有19个省份燃热比重过半，河北、山东、福建等将继续上升。热水器在建材市场一季度实现双位数增长，燃电八二开。

此外，更绿色环保的新能源方式创新成为热水器未来趋势。比如万和的多能源混动热水器解决方案，环境温度及热需求启动热泵或燃气；云米推出AI燃点混动产品；万和发布富氢创新技术，并推出富氢型燃气具和纯氢型燃气具等。

“厨清凉”市场一片火热

据产业在线数据统计，2022年国内厨房空调产品销量7.94万台，同比增长20.1%。2023年一季度，国内厨房空调行业整体销量1.66万台，同比增长25.6%，预测全年厨房空调行业整体销量将超过12.5万台，较去年同比增长57%。

在房地产进入存量时代，规模庞大的家装后市场房屋翻新，成为厨房空调新流量入口。可以说，无论是对于空调行业，还是厨电产业，厨房空调皆被视为新增量引擎。

尤其是随着全球气候变暖，厨房空调将厨房最后平米的高温痛点解决，提供季节性的品质型享受，这注定了这一厨房新物种未来将随着气候变化展现出周期性的蓬勃生命力。

隐形流行，嵌入产品热销

近些年，极简风一直刮得很猛。如此理念之下，当代年轻人对凌乱深恶痛绝，在整个家居领域隐形设计备受追捧。与此同时，隐形门、隐形柜、隐形家电开始逐渐流行。

在此背景下，将厨电产品与厨柜更好融合，从而达到隐形效果的嵌入式厨电（嵌入式冰箱、嵌入式洗碗机、嵌入式蒸烤箱等）均取得高速发展。

据奥维云网数据显示，2023年上半年嵌入式微蒸烤（复合机）零售额同比增长9.4%；线上壁挂式净饮机（含嵌入式）销额、销量份额同比增加4.5%、0.6%；线下冰箱市场嵌入式产品零售额占比28%，新品数量显著增多。

在嵌入美学大趋势下，嵌入式产品发展前景可观，开辟了高端市场独特的增长之路。据奥维云网预测，2023年全年嵌入式市场规模77亿元，同比增长8.3%。

(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

市场环境风云变幻，能穿越周期、抗住大盘压力实现韧性增长的品类，无一不是踏准了消费需求升级的某一风口。

纵观厨电各大细分品类，不再是单纯的此消彼长，而是螺旋式上升和波浪式前进。行业动态迭代下，没有一劳永逸高增的品类，顺势而为、应时而变，才能在时代发展的洪流中不被淘汰。（注：本文仅抛砖引玉，更多品类在此不作展开。

(文章来源：厨电新观察-公众号，侵删)