云米发布AI智能灶新品，厨电市场最具“颠覆性”的产品重磅入场

近日在云米在2021发布会上，推出了“AI智能灶”这个新品，一时间引起厨电行业的广泛关注，“AI智能灶”为何物？云米为什么会选择AI智能灶作为厨电项目的“开路先锋”呢？今天我就从这几个话题为大家做个分享分析！

厨电的集成化、智能化是行业的发展方向，单一个集成化，就诞生了集成灶这样一个大的品类产品，以后肯定还会有其它集成厨电产品出现，关于这个方面产品信息，今天这里先不讲，我们以后会单独讲到，集成灶诞生了美大、火星人、帅丰、亿田这四家上市公司，你们说集成化厉不厉害，其实厨电的集成化还不是最厉害的，相比厨电的智能化而言，那真是“小巫见大巫”。

(图片来源：中国厨卫行业平台-公众号，侵删)

可怕吧，为什么，套用一句我们身边经常听到的话：科技改变生活；简单直白地说：厨电的集成化有如‘物理变化’，做的是简单的‘加减法’，而厨电的智能化有如‘化学变化’，做的做的‘乘除法 ’，价值意义完全不一样。

这次云米发布的AI智能灶，从风随火动的智能自控，下厨烹饪时的人机交互，‘智能新三防’（防焦糊、防干烧、防溢锅）的安全保障，解决火候、剂量这两个烹饪难点的下厨快乐体验、以及让小白秒变大厨的菜谱与操作同步指导等智能技术，AI智能灶的出现，对现在的传统灶具而言是具有颠覆性。

(图片来源：中国厨卫行业平台-公众号，侵删)

近日在浙江台州黄岩，一个13岁的女孩在家炸薯片，中途跑去看电视，结果厨房失火损失惨重，有人提议要加强学生的消防安全知识，学生要学会如何自救，避免酿成灾难，其实这很不现实，13岁的孩子哪知道这些，问问我们自己13岁时知道什么、在干什么就知道答案了，如果用的是AI智能灶，忘记关火也不怕，因为内置芯片与感应器，会探测烹饪加热物的有无、时间长短，能有效防止忘关火、防干烧、以及长时间无操作而自动关火，彻底保障健康安全！

在互联网技术大爆炸时代，云米就是一个传统行业与领域的搅局者，云米提出了“传统行业+互联网”的全屋互联网家电新理念，通过跨界整合、技术创新，将AI技术、IoT技术与传统硬件产品融汇打通，实现智能技术的产品创新，不断用颠覆性产品教育智能家居市场，重新定义我们“未来的家”。

(图片来源：中国厨卫行业平台-公众号，侵删)

AI 智能灶作为厨电产品智能化的先锋，将很快会走进我们的生活，AI智能灶的价值意义今天在这里不做探讨，云米携AI智能灶意欲搅局或颠覆现在厨电市场的格局，却应该引起厨电厂商们高度关注与重视，大家在智能化面前，都处在一样的起跑线上，说不好厨电行业现在的市场格局，很快就会发生“颠覆性”的巨变，AI智能技术将推动厨电市场“”大变天”！

(文章来源：中国厨卫行业平台-公众号，侵删)