沿着旧地图，找不到新大陆。拿着旧船票，登不上新时代的航轮。

在消费升级与认知迭代的浪潮下，消费品类被重新定义，各行各业的优秀品牌皆在绘制新地图、开辟发展新大陆。

比如，元气森林在竞争激烈一片红海的饮料市场，独辟蹊径开创“无糖气泡水”新品类，从此走上一年销售40亿的登峰之路；小仙炖创新开创“鲜炖燕窝”新品类，快速冲出传统燕窝市场或成滋补市场最大“黑马”。

而在内卷不断升级的厨电领域，厨电品牌也在积极开辟“新地图”，寻求新红利。

9月21日，在主题为“集成灶 钢的好”的《2022中国一体不锈钢集成灶消费趋势白皮书》暨北斗星集成灶新品发布会上，北斗星喊出“北斗星高端一体不锈钢集成灶，连续3年全国销量领先”。

北斗星为何要开辟一体不锈钢集成灶这个新品类？其中暗含了厨电行业何种进化风向？在该细分赛道，北斗星何以力争主导这个新市场？

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高端厨房的下一个入口，或许在不锈钢

随着2亿中产阶级崛起，厨电走向高端化或将成为不可逆转之大势。

作为普罗大众的风向标，处于金字塔尖的高净值人群的生活观念、价值观、消费观被普罗大众视为风向标。那么，他们的消费观如何？

《高净值人群价值观及生活方式研究报告2022》显示，在国内经济不断发展、全民共同富裕环境下，我国高净值人群开始不再单一地执着于大牌、名牌等奢侈消费体验，而是通过“在诸多消费类别中感受富有文化内涵的手工艺或定制化服务”享受消费的乐趣。

在如此消费观念下，具备文化内涵手工艺与定制化服务属性的不锈钢厨电被捧上神坛，风靡数百年。无论是备受德国前任总统克勒、体坛名将阿加西、著名影星章子怡/成龙等追捧的全球前端厨电品牌Gaggenau嘉格纳，还是在澳洲乃至整个欧洲享有声誉被视为上流社会象征物Fisher&Paykel，不锈钢材质皆是其备受瞩目的品牌符号。

高净值用户的消费导向释放一个信号：不锈钢是高端奢侈厨电的代名词。正如北斗星总经理杨晓英女士在致辞中所言：钢好高端，国际潮流。

简言之，不锈钢正在成为厨电品牌向上突破高端的新入口。

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内卷时代，北斗星开创一体不锈钢集成灶品类突围

而在以不锈钢突破高端的道路上，北斗星率先拿到了“新地图”。

时间追溯到2018年，彼时集成灶市场蒸烤之风渐起，大多数集成灶企业鱼贯而入蒸烤赛道。很快，蓝海渐红，内卷随之而至。

而前瞻洞察行业进化风向，独辟蹊径开创一体不锈钢集成灶的北斗星，不仅找到了集成灶向高端突破的新方向，且为行业开辟了一片广阔的新蓝海。

2018年3月，北斗星创新一体不锈钢集成灶产品（实用新型专利，国家专利号：ZL201721358348.3）首发上市，奥维云网家电零售体系首次监测到一体不锈钢集成灶产品，自此北斗星开创了一体不锈钢集成灶的新时代。同时，作为高端一体不锈钢集成灶的开创者，北斗星2019-2021年连续三年全国销量领先。

伴随品类的教育的稳步推进，击中消费者对高端集成灶产品、不锈钢橱柜一体美观与易清洁需求的一体不锈钢集成灶品类渗透进一步提升。这一点，《2022中国一体不锈钢集成灶消费趋势白皮书》的一组数据得到印证，2020年-2022年H1北斗星一体不锈钢集成灶销量增长率分别为10%、21%和60%。

此外，据奥维云网家电零售监测体系数据显示，由于工艺制造具有一定难度，在一体不锈钢集成灶赛道上，除了北斗星之外还未监测到同类跟随产品。

某种意义上而言，北斗星解锁了一条“前无古人，后无来者”的细分赛道，在一体不锈钢细分市场实至名归一家独大。

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一体不锈钢集成灶品类冠军背后，北斗星的硬核力量

众所周知，一体不锈钢厨电优势不胜枚举，比如没有卫生死角好清洁、不易积油污不易滋生细菌、不用担心爆裂安全系数高等。

而以上优点，也深得消费者赞誉。据奥维云网数据显示，95%以上用户在给北斗星一体不锈钢集成灶评分中给出4分以上好评（总分5分），超85%的用户愿意推荐给亲朋好友。

作为厨电高端化的符号、消费者的心之所向，为何一体不锈钢集成灶品类由北斗星开创4年以来，依然“独一家”？

不锈钢厨电之所以被捧上奢侈品神坛，除了产品本身的诸多优势之外，还在于其工艺的复杂性与手工定制属性。也就是说，不锈钢厨电拥有较高的技术门槛。而北斗星之所以能成为一体不锈钢集成灶品类的开创者与领跑者，便是其强大的研发与制造实力托底。

首先，作为力争拥抱千亿大市场的高端智能厨电品牌，北斗星传承了万丰控股集团“轮毂行业全球领跑、镁合金行业全球领跑、固定翼通用飞机制造全球前三强”的强大制造基因。

其次，北斗星建立全智能信息化集成厨电生产基地，系列平台产品全模具投入，打造德国工业4.0样板，实施“人人都是工程师”战略，高端人才数字化管理体系。

深厚的制造积淀与强大制造基因，以及高端人才与软硬件兼备的智能制造体系，是北斗星成为一体不锈钢集成灶品类冠军的强大支撑与硬核力量。

结语

随着消费需求不断升级，对于高端不锈钢厨电需求必将愈加旺盛。而随着消费能力持续提升，必然带来集成灶赛道新一轮升级与洗牌。在厨电消费加速向高端化演进的背景下，北斗星开创一体不锈钢集成灶新赛道新人一步，力争引领集成灶产业“向上”升级。

但，北斗星的雄心远不止于此。在不锈钢集成厨房生态构建的广阔星辰大海，我们期待北斗星为中国厨房带来更多惊喜。

（文章来源：厨电新观察，侵删）