切中风口 老板电器领跑嵌入式复合机市场

2019年，我国厨电市场依然处于调速换档的时期，传统厨电品类增速放缓。不过新兴的厨电品类——嵌入式复合机产品却异军突起，成为厨电市场上的一匹“黑马”。

根据奥维云网（AVC）线下监测数据显示，目前市场上嵌入式复合机产品的规模和占比连年增长，2019年上半年，嵌入式复合机零售额份额为24.9%，同比增长6.9个百分点。其中又属蒸烤一体产品占比最高，为17.4%，同比处于上升趋势。

目前，市面上的嵌入式复合机产品包括微蒸一体机、微烤一体机、微蒸烤一体机以及蒸烤一体机。与其他嵌入式复合机产品相比，蒸烤的组合似乎更受现代家庭青睐。从功能上来看，蒸是更符合国人饮食习惯的烹饪手法，烤则是小资和品位的象征，蒸烤一体，不仅能够同时满足中国胃的多元化需求，还能解决中国厨房的空间问题，这也是蒸烤一体机备受欢迎的根本因素。

在这个品类市场中，老板电器作为中国厨电高端品牌，也占有一席之地。

（老板蒸烤一体机爆款C906）

注入最前沿的蒸烤技术，实现1+1+1>3的效果

蒸烤一体机是老板电器2018年推出的全新产品，基于对中式烹饪、对消费者的深刻洞察，老板电器将最前沿的蒸、烤技术注入到蒸烤一体机中，实现蒸、烤、蒸烤的1+1+1>3的效果。

蒸制模式上，蒸烤一体机沿袭了老板电器蒸箱品类的“不冷凝不滴水、蒸出地道中国味”的优势，还配备了专利蒸汽发生系统，保证蒸汽持续产生，数倍提升蒸汽动力，最大程度地保留食材的原汁原味。烤制模式上，蒸烤一体机搭载了品牌独有的控温系统，1℃的精准控温以及双温双控功能，能够烤制出更具风味的美食。

此外，老板蒸烤一体机还打造出全新的“蒸烤二合一”的烹饪模式。高温蒸，轻松蒸透大块肉；蒸汽烤，锁住多汁好牛排。蒸烤组合烹饪，创造更多极致美味。

老板电器的蒸烤一体机能够从众多品牌中脱颖而出，还在于老板电器在蒸烤一体机中植入了智能菜谱，为更多不善厨艺的人带来更简单、更易操作的烹饪生活。

老板电器研发团队为了保证智能菜谱的科学性，还通过无数次的实验测试，得出不同烹饪模式、不同食材烹饪的最佳温度，并将这些实验数据加入蒸烤一体机的设计中，让即便是厨房小白也能轻松烹饪出大厨级的美食。

（老板电器测试蒸烤一体机不同烹饪方式对食材的影响）

“智能菜谱将大厨的专业菜式植入到产品机器端，将消费者从繁复的烹饪步骤中抽离出来；烹饪导航、远程操控、安全监测、产品联动等功能，则让厨房生活变得轻松惬意。”老板电器蒸烤一体机研发工程师介绍蒸烤一体机时说道。

表现良好，上半年零售额国内厨电品牌第一

老板蒸烤一体机进入市场后，凭借着“空间减半，美味升级”的核心卖点，同时解决时间、空间和口味的矛盾，一举获得中国家庭青睐。来自中怡康2019年上半年市场表现数据显示，2019年上半年以来，老板蒸烤一体机一直保持稳定的增长态势，零售额稳居国内厨电品牌第一、行业第二。

老板蒸烤一体机良好的市场表现引起央视的关注，今年5月央视《消费主张》记者走进老板电器烹饪体验中心，与消费者一起体验老板蒸烤一体机的功能。一名购买了老板蒸烤一体机的姚姓女士在接受记者采访时说，“我们家里厨房空间比较小，蒸烤一体机还是比较适合我们家的。”

（央视《消费主张》采访画面）

嵌入式复合机产品能够成为行业发展中的“黑马”，缘于它是解决多元化的厨房需求与有限的厨房空间矛盾的有效途径，是厨电市场前进的必然性。老板蒸烤一体机的成功，则在于它提出了更好的解决方案，仅用一机就为消费者创造更舒适、更简单的厨房生活。

（老板电器创造中国新厨房）

创立40年来，从“大吸力”油烟机到大火力燃气灶再到中式蒸箱，老板电器每次都能准确把握到市场发展的风口，不断用科技解决中国厨房的各种使用痛点。

如今，在嵌入式复合机的风口下，老板电器已成功入局。老板电器表示，未来将继续以创新的厨电科技为市场、为消费者推出更多“爆品”，以新品类撬动行业增长，引领行业转型升级，满足人类对厨房生活的一切美好向往。

(文章、图片来源：现代家电网，侵删)