传统古法烹饪与现代的科技似乎风马牛不相及，但奥田集成灶新品ZKT9-AI却巧妙地融合了这两者，带给现代家庭一种全新的烹饪体验。奥田集成灶ZKT9-AI不仅仅是高科技的家用电器，更是对古法烹饪艺术的深度传承与创新。

华夏大地的千年文明历史中，烹饪艺术被视为一种深厚的文化传承。每一种烹饪方式，背后都承载着无数代人的智慧与经验。

(图片来源：奥田集成灶供稿，侵删)

为了承载古法技艺与传承，奥田ZKT9-AI首创「古法蒸笼仿生科技」和「古法窑炉仿生科技」,重现古法烹饪的精髓，也注入了新鲜的创新烹饪元素，是对中华传统烹饪的完美诠释。

一、古法蒸笼仿生科技

古代的蒸笼是利用特制的竹子或木头所制成，设计独特，可以让食物在蒸煮的过程中，均匀地受到热量，同时保留食材的水分和营养。竹制蒸笼中轻轻升起的水汽，传递着馒头、包子的醇香，那是祖先们的智慧，传承千年。

(图片来源：奥田集成灶供稿，侵删)

“蒸”，不仅仅是一种烹饪技艺，更是中华美食的灵魂，它讲述着时间的流转，生活的细腻，每一个滋味，都是对过去与现在的赞美。

基于这种传统工艺，奥田研发团队创新性地采用了「古法蒸笼仿生科技」。这项技术模拟了古代蒸笼的结构与热流动特点，确保食物在蒸煮过程中既能保持口感，又能锁住营养。

不间断快速高温大蒸汽，水分子均匀包裹食材，深层蒸透、口感更上一层。结合奥田集成灶专利的永续净水系统，活水更锁鲜。

二、古法炉窑仿生科技

中华烹饪历史悠长，古窑炉烹饪更是其中的璀璨明珠。奥田集成灶ZKT9-AI在尊重传统的基础上，为食材注入了现代科技的灵魂，带给用户跨时代的味觉盛宴。

立体旋转烤，高温更透香。在300度的高温下，一烤羊腿缓缓旋转，每一寸都均匀受热，皮外酥脆、内部多汁。这正是AI蒸烤曲线控温系统的魔力，它能精确地为每一个烹饪阶段提供最佳的温度，确保食材的原汁原味得以完美保留。

(图片来源：奥田集成灶供稿，侵删)

古窑快炖煲，营养更健康。在仿古窑的环境下，当一锅满载药材的养生炖汤缓缓炖煮，它不仅保留了食材的全部营养，还让汤水变得更为醇厚。无论是滋补的燕窝、还是家常的鸡汤，都能在短时间内炖煮到最佳的状态。

无油空气炸，口感更酥脆。鸡翅、鱼柳等，当它们在立体循环热风中旋转，表面的多余油分被迅速带走，外层则因为高温成为金黄酥脆的魔法外衣，而内部则保留了食材的嫩滑和鲜美。

面食烘焙烤，烤烙不翻面。上下双热源，顶部热风循环，精准控温。面皮逐渐变得金黄酥脆，馅料汁液被锁在其中，每一口都是鲜香四溢。而对于欧式面点，如法塔尔或香草贝果，顶部烤与底部烙的技艺也确保了其外形完美、口感卓越。

(图片来源：奥田集成灶供稿，侵删)

在奥田集成灶ZKT9-AI的操作界面上，配备了AI烹饪智能交互系统，从离线语音控制到趣萌表情交互，再到智能菜谱和体感流光，每一项功能都体现出奥田对用户体验的极致追求。而丰富的菜谱和烹饪技巧的指导，更是让烹饪成为一种享受，而不仅仅是一种生活必需。

(图片来源：奥田集成灶供稿，侵删)

奥田集成灶ZKT9-AI不仅仅是一款厨电产品，更是一种生活态度的体现。它将古法烹饪与现代科技完美结合，带给用户前端的烹饪体验。如果你对烹饪有着无尽的热情，那么奥田ZKT9-AI集成灶无疑是你的不二之选。

(文章来源：奥田集成灶供稿，侵删)