挑选集成灶的内行门道，厨房装修选购必看！

购买集成灶往往会碰到“外行看热闹，内行看门道”的情况，普通人想要加入集成灶大军，面对诸多品牌只能听导购员“王婆卖瓜自卖自夸”，却仍摸不着其中的关窍？

接下来，我们盘点了一些集成灶烟机、灶具、蒸烤箱三大主要模块的用户常见疑问，并以内行人的标准看其性能，教你从小白进阶选购达人。

烟机部分常见疑问：

1. 开放式厨房，油烟真的不会扩散吗？

2. 高层住户能用吗？油烟倒灌能解决吗？

3. 集成灶的噪音大吗？

烟机的性能消费者主要看的是净烟效果，我们可以从风量、风压、电机三方面进行考量。

➤风量，影响的是烟机吸排油烟机的总量；

➤风压，是出风口所产生的压力，决定了会不会油烟倒灌；

➤电机，常见的分为定频电机和变频电机，而变频电机在节能/静音/吸烟效率等各方面都要远远优于定频电机。

Ps：那是不是吸力越大越好呢？这就很多人的一大误区。油烟能否吸排干净，第一取决于一个强劲的电机，其次是与电机相匹配的管道，最后是实现整个管道环境的畅通无阻，满足这三个条件才是实现强劲吸排的基础。

灶具部分常见疑问：

1. 火力怎么样，可以爆炒吗？

2. 会出现红火吗？炒菜时会头晕目眩吗？

3. 炒菜时炉火会太热吗？安不安全？

4.灶具清理方便吗？

针对灶具的燃烧品质，我们需要了解热负荷、热效率、进风方式这些标准，听上去很难懂，其实一解释就全明白了~

➤热负荷，是火力大小的数值表现的方式，数值越大，火力越大；

➤热效率，是指燃气燃烧转化的有效热量。热效率越高，热效率越高，燃烧越充分，废气排放越低，燃气也更加节约；

➤进风方式，一般分为下进风、上进风、全进风——

下进风：喷嘴设置在台面下方，需从集成灶内部补充氧气，容易燃烧不充分出现红火，CO排放超标；

上进风：喷嘴改设在台面上方，解决了空气补充问题；

全进风：结合了上下进风的优势，立体循环进风补氧更充分，燃烧更彻底。

Ps：燃烧器的火力是否越高越好呢？有效火力=热负荷✖️热效率，结合以上2个标准，日常5.0KW的热负荷足以满足爆炒需求，火力越大其实消耗的燃气越多。另外，我们在选购时也要注重燃烧是否均匀、清洁便利程度等要素，这也决定了日常烹饪和打理的实用性。

蒸烤箱部分常见疑问：

1. 集成灶的蒸烤箱技术够专业吗？

2. 内胆你选什么材质比较好？

3. 很多食材一起蒸会串味吗？

4. 蒸烤箱好清洁吗？

市面上，蒸烤款的集成灶越来越受到用户的欢迎，但又担心蒸烤箱的品质没有单件的专业好用，选购看下面这写配置，防踩坑！

➤内胆材质，一般有0涂层Clean Steel内胆，陶瓷，搪瓷等，建议选择0涂层Clean Steel内胆，没有掺杂化学涂料，不仅清洁耐刮擦，更保障了食材蒸烤健康。

➤加水方式，这是用户经常忽略的一个蒸烤箱设计，主要分为内置加水和外置加水，按配置来说，外置加水更安全更便捷。外置加水技术水盒设置在腔体外部，能随时补水，避免了内置设计中途加水时烫伤等风险，且更好地维持恒温恒湿恒压的蒸烤环境。

掌握了集成灶的选购诀窍，准备买集成灶的家人们赶紧实操一下吧，选到心仪的集成灶就是这么简单！

（图文来源：美大集成灶，侵删）