集成灶有多火？在搜索美食制作、装修经验、家居好物的时候，每个人都在有意无意地被集成灶种草，集成灶的火热已经成为不可湮灭的事实。

伴随着大热的趋势，近年来集成灶更是迎来了日新月异的发展。从早年只集合烟机、灶具和储存柜或消毒柜的简单功能，慢慢升级为功能更加全面的蒸烤集成灶。如今，蒸烤集成灶再次细化成蒸烤独立集成灶。

蒸烤独立集成灶怎么选？

(图片来源：百大集成灶公众号，侵删)

面对全新的功能结构，不少人深化提出了“蒸烤独立集成灶怎么选”的问题。对此，小编认为，虽然吸油烟、灶具等方面的选购要点已经老生常谈了，但是蒸烤性能上的选购点尚不算普及。今天我们就聚焦到蒸烤细节上，一起聊聊挑选蒸烤独立集成灶时必须要重视这3个蒸烤细节。

1、烹饪功能要丰富

(图片来源：百大集成灶公众号，侵删)

首先，烹饪功能要足够丰富。在中 国，美食文化源远流长且百卉千葩，加之消费升级，国人的饮食结构涵盖了中式菜肴和西式餐饮。多样化的饮食需求，如果光是靠传统灶具烹饪，不仅烹饪形式单一，而且对烹饪者的手艺要求极高，日常生活中就很难品尝到千滋百味了。

与此同时，蒸箱、烤箱、空气炸锅等网红小厨电的兴起，虽然能让国人在家自制花样美味，但随之而来则是厨电繁杂、空间不足多般难题。

面对这一窘境，蒸烤独立集成灶给出了优解方案。其下置的双腔可以同时兼顾蒸和烤两种完全不同的烹饪方式，配合上方燃气灶，上下联动高效完成一桌家宴美味。可以构建8种主流烹饪功能组合，满足不用场景下的烹饪需求。

2、蒸烤技术要专业

(图片来源：百大集成灶公众号，侵删)

其次，烹饪技术要足够专业。在中 国人的眼里，“吃”就是头等大事，烹饪里常说的“色香味俱全”就是中国人对吃讲究的重要标准。

但要想做出色香味俱全的美食，火候、烹饪时长、温度……都有着至关重要的影响，而这些放到蒸烤独立集成灶上，就是讲究一个蒸烤技术的专业度。

3、使用体验要人性化

(图片来源：百大集成灶公众号，侵删)

最后，使用体验要足够人性化。很多网红厨房小家电之所以会被闲置吃灰，不仅是因为其功能单一，还因为其设计不人性化的通病导致使用体验直线下降。

到了这里，相信大家对于蒸烤独立集成灶怎么选也有了新的认知。除了以上三点外，在选择蒸烤独立集成灶的时候，其烟机、燃气灶等方面的基本配置也是我们要综合考虑的。

(文章来源：百大集成灶公众号，侵删)