说起集成灶，大家都耳熟能详；但说起集成灶的相关知识，很多人就一头雾水。集成灶到底是什么？下排风是怎么回事？集成灶安不安全？为了让大家更好地认识集成灶，今天我们就普及一些关于集成灶的专业知识。

1、什么是集成灶？

顾名思义，集成指的是集合于一体，比如集油烟机、燃气灶等多功能电器于一体。灶指的不是传统的灶具，而是能够加热食物的装置。集成灶就是一种集油烟机、燃气灶、储藏柜或蒸烤箱等多功能于一体的厨房电器，又称作环保灶、集成环保灶。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

2、集成灶下排风是什么原理？

集成灶打破传统吸油烟机的上排风方式，为数不多全新概念的下排风工作方式。其原理是运用微空气动力学原理，高速旋转的风轮在吸风口附近形成负压区将产生的油烟强力吸进烟仓内部向下排走。

火星人50BCZ蒸烤独立集成灶搭载直流变频电机，1000Pa超强大风压，21m³/min巡航大风量，猛吸劲排解决厨房油烟问题，真正实现油烟不过脸，下排不倒灌。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

3、集成灶安不安全？

集成灶的诞生并不是突然的，是需求的产物，在传统油烟机、燃气灶等厨电产品发展的这些年里，厨房烹饪安全上的需求也在逐渐明晰。

集成灶在深入解决油烟痛点、烹饪难点的同时，更在安全防护上大下功夫。譬如火星人，在各款集成灶的烟机、灶具、蒸烤箱等模块均配置了安全防护措施，漏气保护、熄火保护、防火措施保护、防爆保护等，全方位守护厨房的烹饪安全。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

4、集成灶的废油都到哪儿去了？

烟机将烟排出室外后，一部分废油顺着集烟仓壁流向油盒，另一部分废油被高速旋转的风轮甩出流向集油盒。集成灶的集油盒位于灶具最底部，相较于传统烟机，吸油更净，操作更便捷。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

5、集成灶是否好清洁？

集成灶清洁主要分为灶具台面、进风口区域、下柜清洁三部分，我们以火星人50BCZ蒸烤独立集成灶为例。

灶具清洁：X50BCZ采用黑晶磨砂工艺，面板一擦即净，易清洁易。

进风口区域：六重油烟分离技术冷凝分离油脂，易洁油网设计少油污残留，打理更省心。

下柜清洁：一体成型瓷膜内胆疏水疏油不易泛黄，烹饪后轻松擦拭即可回归洁净。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

6、集成灶集成型体现在哪？

集成灶是集成类厨电的鼻祖，主打的就是一机多功能的特性。火星人X50BCZ蒸烤独立集成灶以1台抵8台，相当于为厨房配齐了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅…还能用蒸箱蒸饭代替电饭煲，用蒸烤箱热菜代替微波炉，功能延展性很强。重要的是，占地仅需1平米左右，堪称是小户型厨房的首选好物。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

7、集成灶工作时噪音大吗？

集成灶下排风设置减弱了人体头部的噪音源，搭配低声降噪技术，真正实现低噪音。像火星人2022年推出的ET50超静音集成灶，应用「风噪隐声科技」，高配U型增压降噪风道，引导气流单向流动不紊乱。

同时联动专利仿生鲨齿疏风叶轮，强力梳理气流带来全程丝滑的图书馆沉浸式静谧，让下厨再也不受噪音困扰。即使在18m³/min的强风档前提下，也能将运行声音降至48.5dB的I级噪音标准，哪怕爆炒时也不妨碍日常交谈、语音通话。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(文章来源：火星人集成灶公众号，侵删)