燃气灶（宽域控火）

小火慢炖·中火小炒·大火爆炒……，一个精心布置的厨房，可以让你得心应手化身大厨；一款精准控火的燃气灶，让你爱上烹调与美食，为家人提供一道又一道美食。

(图片来源：欧琳智能厨电公众号，侵删)

同一道菜，为什么自己做的不如馆子里的好吃？大多数人会认为是自己烹饪技艺的问题，但当熟练之后发现还是差了点东西，这并不是因为烹饪水平没到火候，而是烹饪工具欠火候。

三分靠手艺，七分靠火候

一道菜好不好吃，和火候息息相关。有些菜需要用大火爆炒才好吃，有些菜前期是要用大火后期又要用小火。

而对家庭烹饪来说，小火好控制，大火却不同。餐馆的厨师爆炒时用的大火，和在自己家炒菜时用的大火相比，虽然都是“大火翻炒”，但餐馆燃气灶的火力数倍于家用燃气灶，自然效果完全不同。

难道真的只能去餐馆才能吃到真正的美食？选对燃气灶，让你大展身手，天天在“餐馆”。

欧琳大火力燃气灶

(图片来源：欧琳智能厨电公众号，侵删)

欧琳燃气灶采用专利技术——四翼速火燃烧技术，火力可达5000W-5200W，厨艺“灶”出新高度，让每一位“煮FU”都能真正享受大火力带来的烹饪快感，轻松获取专业大厨级的爆炒体验。

烹饪难题，你碰到过吗？

火力不足，做饭耗时长，饭菜变黄夹生。

火力过猛，温度过高，饭菜容易烧焦，糊锅。

火力不匀，忽大忽小，炒菜夹生，食物生熟不一。

中国人炒菜讲究火候，偏爱“大火爆炒”，大火炒菜使得锅中的温度比较高，明火加持，通过极短时间内使食材脱水成熟，油脂得以快速氧化，食材可以和各种调料充分反应，菜品自然更脆嫩爽口。

但一旦火力不够，就会令翻炒时间大大延长，口感软烂，出水变黄，营养流失，失去食材的最高价值，掌握不好火候，还可能造成菜品不熟，让家人细菌感染，事倍功半的同时还有健康隐患，欧琳燃气灶，帮你省去这些烦恼。

—宽域调节 —

欧琳燃气灶实现了宽域控火，火力可在400W-5200W之间精准调节，满足不同火候的专业需求，可以提升烹饪效果，保障烹调口感。

(图片来源：欧琳智能厨电公众号，侵删)

下压后轻转旋钮，即可调至目标火候，不止有大火力、宽域调节，欧琳燃气灶还能做到一级能效，全铜火盖，提高热效率，让燃气供给更均匀高效，火力更大，爆炒更给力。

下厨时爆发出强劲火力，速锁鲜味，搭配全进风炉头，供氧充足，燃烧更充分，精确把握燃烧力度，解决直火火焰分布不均的问题，实力猛火劲灶，火力直喷锅底，爆炒无压力。

(图片来源：欧琳智能厨电公众号，侵删)

此外，欧琳燃气灶清洁更加人性化，三层防爆玻璃面板应用易清洁技术，清洁更便捷，油污一抹即净，告别油腻厨房。

(文章来源：欧琳智能厨电公众号，侵删)