“敦，大也。煌，盛也。”——《汉书》

华夏文明，悠悠千年，孕育了璀璨的中华美食文化，若问何处能寻得一口地道人间绝味？那有着塞上江南美称的“敦煌”必然榜上有名。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

在“甘肃敦煌学学会年会暨敦煌饮食文化研讨会”专家学者的常年考察、论证与社会各界的推广之下，敦煌神仙粥、九色神鹿、胡人烤饭、丝路驼铃等融合了汉文化与少数民族风情的“胡人”美食，以其独特的千年历史文化积淀，成为了让每一位饕客魂牵梦萦的大漠珍味。

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“四方辐辏、中西兼融”的敦煌菜，不仅是古丝路上璀璨闪耀的民族融合见证，也是传承千年的文化大餐。

古法的敦煌菜，虽多为粗旷豪放的菜式，但往往需要通过细致入微的蒸、烤、炸等多段烹饪手法才能烹制出炉，这也导致了除了身临敦煌之外，我们很难在别的地方品尝到地道的大漠味道。

为了让传承千年的文化大餐“复活”，飞入寻常百姓家，老板电器蒸烤炸一体机「大搪系列」特邀敦煌菜系创始人——赵长安，定制【寻味敦煌】系列菜谱，通过极致的蒸、烤、炸科技，打造「胡人烤饭、大漠蒜香鸭、翡翠牦牛夹沙、敦煌喜庆花馍、藏式御膳羊排、瓜州八宝瓜盒、香菇鸳鸯白菜」这七道定制佳肴，降低烹饪门槛，激发每一位板栗的烹饪创造力。

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为了帮助板栗们随心便捷烹饪，在烹调技艺的创新与传承中，每个人都成为中华特色美食的守护者，老板蒸烤炸一体机「大搪系列」创新蒸烤混动黑科技，集澎湃蒸、旋风烤与多段组合烹饪为一体，神秘悠远的敦煌美味也能轻松拿下。

「大搪系列」搭载独有的澎湃大蒸汽系统，超大蒸汽量保证在蒸制食物的同时锁住食材原味，做到蒸更快、熟更透、鲜味更足！不仅如此，老板蒸烤一体机还自带自动菜谱，融合蒸烤炸三种烹饪方式，只需一键点击跟做，轻松出品大师水准的菜肴。

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