怎么选购灶具炉头?百得集成灶教你三招!
燃气灶作为日常生活中使用次数最多的厨房用具之一,承包了我们一日三餐的饱腹感与幸福感,如果质量不佳或火力不足,容易影响做饭效率,让我们等待美味菜肴的时间变长,令人糟心不已。

(图片来源:百得集成灶公众号,侵删)
所以大家会精心选购一款合适的燃气灶具,看气源、火力、能效、材质、安全性,各种因素都考虑很仔细,唯独忽略炉头。炉头作为燃气灶的核心部件之一,燃气灶火力、安全性、使用寿命等都与它相关,那你知道燃气灶的炉头该怎样选吗?
- 看进风方式 -
燃烧需要燃气和氧气的协作,根据灶具燃烧时进风供氧方式的不同,可以分为下进风、上进风和全进风三类。

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下进风是指燃烧过程中,空气从灶具底部风口进入,为燃烧提供所需氧气。下进风燃气灶清洁性较好,但在安装时需要在桌面增加二次进风通道,避免因燃烧不充分而产生一氧化碳。
上进风是指燃烧过程中,空气从炉头周围的开孔中进入。安装时不需要额外增加进风口,但也因空气进入量较小,部分上进风燃气灶火力较小。
全进风是结合上进风和下进风的优点,进风方式更加多样,安装时需要开通底部进风口,但进氧量更加充足,有助于充分燃烧,这也是市面上大部门燃气灶使用的进风方式。
百得百得劲旋聚能猛火灶Q865B采用全进风方式,多面进氧,充分混合燃气和氧气,燃烧更充分、更高效,火力更迅猛,同时能保持63%以上的高能效值,更省气。
- 看炉头结构 -
炉头结构也会影响燃烧的效率和清洁难度,市面按照是否可拆分划分种类,不可拆卸的为一体式炉头,可拆卸的为分体式炉头。
一体式炉头密封性能好,能隔绝汤汁残渣掉进灶具内部,易清洁好打理。
分体式炉头设计更为灵活,可将炉架、火盖等部件拆下来清洗,清洁无死角。
- 看火盖 -
火盖又称为分火器,是最接近火焰的部件之一,并且它的形状、结构、材质等因素都将影响燃气灶的燃烧效率。

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火盖长期处于高温环境,需要导热性好且耐高温材质来保障燃气灶的使用寿命。市面上一般使用钢火盖、铸铁火盖和铜火盖。小百建议大家选铜火盖,铜火盖燃烧后不易变形,更加耐用。
火盖造型除了有常见的直火、旋火之外,还有各种品牌专利研发的造型。直火燃气灶的火焰成圆台形向上燃烧,有火力不集中的缺点;旋火燃气灶的火焰成圆台形旋转喷射,火力较为集中,但燃烧废气较多。百得厨卫自主研发的梯形火、凤凰火等火盖,兼具高效节能的特点,点燃后形成向心火力,并且燃烧面积大,火焰集中,又能充分燃烧。
从结构、进风方式、火盖三个方面对燃气灶炉头做了分析,你懂得选购燃气灶的小技巧了吗?不同家庭适配不一样的燃气灶,选择符合自己要求的,能提升家庭烹饪体验。

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如小百喜欢的百得劲旋聚能猛火灶Q865B,充分燃烧的全进风系统,材质耐用的精铜火盖,5.2kW澎湃劲火,一灶满足我爆炒炖煮的美食需求。
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