现代厨房的流行趋势是什么？为此，专家称：随着全社会健康、环保意识的增强，人们对厨房的智能化、人性化、集约化与典雅美观的需求越来越高。“敞开式”厨房逐渐成为一种时尚。而集成灶以其诸多科技优势，成为现代厨房流行趋势的领跑者。

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

流行潮流一：敞开式、健康时尚

传统的烹调方式产生的油烟、废气污染，逼得人们将厨房隔离成一个狭小的空间，不管严寒酷暑，烹调要承受着烟熏火燎的煎熬，还要时刻小心上挂油烟机碰头撞头、漏油、滴油的烦恼。人们对西方的开放式厨房的渴求，对餐厅居室一体化理想，都因油烟污染而不能成为实现。

而集成灶运用微空气动力学原理，在锅沿平面上方形城流体隔膜，将油烟和废气等污染源完全隔离，他们在没有扩散前便有99%以上的油烟被吸走，使家庭主妇告别厨房油烟的美梦成真。

美大在2003年推出世界第一台集成灶，解决了油烟污染，不仅满足人们对环保和健康的需求，同时由于上面不装油烟机，烹调时再没有漏油、碰头的烦恼，也不需要耗用建材和占用空间设计上吊橱柜来掩饰烟道等美化手段，更不用花代价安装高档推拉门把厨房隔成封闭的空间。

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

流行潮流二：人性化、智能控制

随着社会的不断发展，人们的劳动分工越来越细，劳动的科技含量越来越高，生活节奏也越来越快。厨房是人们生活的一个重要组成部分。

厨房是人们生活的重要部分，人们在紧张工作之余走进厨房，期望享受人性化的环境和烹调操作智能化的科技手段。而集成灶的智能化控制系统，彰显简洁明快、流畅的智能化功能，如点火风机自动开启，熄火自动保护，同时采用超大屏幕，以多种图案动感显示时间、定时等功能，烹饪操作更加人性化。

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

流行潮流三：集约化、典雅美观

传统的厨房一般都存在空间狭小、光线不足，人员进出不便的问题，即使厨房面积较大，但由于家用厨具、家用电器的增多，给厨房带来杂乱的现象。因此，家用厨具和家用电器的集约化，已成为一种时尚。

集成灶组合灶具集燃气具、下排风抽油烟机、消毒柜、贮藏柜、蒸箱、烤箱和人性化控制于一体，上面不挂油烟机，增大空间，下面省去一米橱柜的材料和装潢费用，安装自由度高，在开启式厨房内可以任意组合，1M之内就可以解决所有的烹饪难题，使厨房宽敞、明亮、美观。

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

敞开式厨房和餐厅、客厅、卧室的浑然一体，将构成时尚流行的家居环境，使家庭成员之间交流更加方便，客人来时主宾之间的气氛更加协调。集成灶以人为本打造现当代生活新空间，美大集成灶领跑厨房流行大趋势。

(文章来源：美大集成灶供稿，侵删)