朋友准备买集成灶，结果她说看到网上有人吐槽，买的集成灶很多功能一年用不到几回，妥妥的闲置积灰，但有的人又说用了集成灶就再也不想换回油烟机，十分享受厨房无油烟的烹饪环境，所以今天就跑来问我，集成灶到底该不该买呢？

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

集成灶作为新式厨电，在普及程度和使用程度上，虽然没有传统烟机那么广泛，但近年来逐步增长的使用率，也确实证明了存在的合理性。不过，相比于市场数据，对于这类大家电，我更在意的是实际的使用效果，厨房使用柯菱集成灶近一年，我来说点真实感受。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

柯菱集成灶飓风强吸，开放式厨房也不怕

针对许多人说的“集成灶维修难”这个问题，选择大品牌至关重要，高端集成灶品牌会提供同等高质量的售后服务，从进店选购、上门安装，到售后维修保养这一系列配套流程都非常齐全。

我还记得准备入手家里这台蒸烤一体集成灶时，就亲自去了柯菱集成灶的线下门店，除了了解到各个产品的型号参数，还感受了一波现场“爆炒辣椒”的体验。实景体验的形式能够快速了解电器的性能，集成灶吸烟能力真的贼强，我刚看到油烟一起来，就被烟机给吸走了，就近的烟机距离，基本上不存在油烟过脸的情况。即便爆炒辣椒，也不用担心下厨的人会被呛到。

当时工作人员还让我感受他们家的烟灶联动设计，没想到刚一开火，烟机就自动打开了，炒完菜关火，烟机还能延时三分钟关闭，体验了一圈下来，我当场就定下了。

集成灶强大的吸油烟效果，能让我炒菜时更少吸入油烟，让我的厨房更少积累油污，哪怕在装修时有些任性地选择了开放式厨房，餐厅、客厅和厨房在同一个空间下，使用至今也没有遇到过油烟问题，白色家居依旧整洁如新。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

蒸烤箱功能，让饮食更健康

除此之外，使用集成灶还能让烹饪更加多样化。用了将近一年，这台柯菱蒸烤一体集成灶，我是越用越顺手，自带的65L蒸烤一体箱，容量大、功能多，可以一次性解决各类蒸烤需求。

以前家里有小型聚会或者家人聚餐，我和老公两个人起码都要忙活两个小时，但现在我一个人，半个小时就可以做出一桌菜。蒸烤箱还有贴心的预约定时功能，设定好烹饪模式、温度和时间，机器就会自动进入烹饪状态，在蒸烤箱运行的同时，上面双灶还能同时爆炒，别提有多方便了。做一顿饭下来，人也不那么累，真的让我省心很多。

而且以前我们家一直是妥妥的重口味，平时也都是重油重辣饮食比较多，但自从入了蒸烤一体集成灶以后，在饮食上也开始注重膳食搭配，蒸菜、砂锅炖、健康等功能，都有助于实现健康饮食。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

自带清洁材质，随手一擦就干净

当然，做完一顿饭，厨房难免会弄得乱糟糟，整理起来需要花费不少时间。使用高品质集成灶的优势还在于，能够在清洁上更加省心。

首先，集成灶已经吸除了绝大部分油烟，厨房基本没有堆积的油污油渍需要清洁；其次，以家里这款为例，采用易清洁特氟龙油网，表面不易沾油污，我用软布轻轻一擦就干净了。而且它的蒸烤箱内部使用的是易清洁304不锈钢防护内胆，目前使用下来没遇到过难打理的食物油污。

最后品牌还承诺上门清洗与保养服务，只要定期进行深度清洗，是不用担心产品性能减弱等问题的。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

关于要不要买集成灶这件事，每个人的标准不一样，这就需要大家自行根据自己的需求去做取舍了。对于一部分朋友来说，认为集成灶价格略贵，但就我而言，集成灶的缺点都是相对而言的，只要产品性能能够满足我的烹饪需求，就是利大于弊的，所以我才决定入手。

毕竟任何电器都不是绝对的好，都有利有弊，加上每个家庭烟机灶具的使用频率不一样，饮食习惯也不一样。所以买集成灶的朋友还要结合自己的烹饪频率与生活习惯来，避免盲目跟风。

(文章来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)