许多消费者在购买蒸烤一体集成灶的时候都会关注一个问题：蒸烤一体集成灶集成的烤箱是否足以媲美专业烤箱？

由于市面上大大小小的烤箱产品越来越多，而价格也大相径庭，专业烤箱可能上万，但家用小烤箱却只需要千八百。集成灶自带的烤箱是否专业直接影响集成灶的整体价值。佳歌蒸烤一体集成灶集成的专业级烤箱究竟有多专业？比一比才知道！

(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)

01 功能齐全

烤箱够不够专业，首先看功能是否足够齐全。一些小烤箱功能并不齐全，往往只具备最基础的普通烤功能，并且烤制温度范围很小。

佳歌蒸烤一体集成灶集成的蒸烤箱提供七种功能。除了普通蒸（85℃-100℃）和高温蒸（100℃-120℃）两种蒸制模式，还提供了普通烤、加湿烤、烘焙烤（100℃-230℃）三种烤制模式，38℃发酵模式，120℃50分钟高温消毒模式。

(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)

七种模式涵盖了三种烤制模式和发酵功能，对任何烤箱来说都足够齐全的功能、高达230℃的烘烤温度，足以应对绝大多数烤制需求。

02 烘烤均匀

不同烤箱的加热方式不同，同样食材在相同时间温度下也会得到不一样的成品。

烤箱的加热方式虽然有差异，但有一个统一的优劣判断标准：食材受热是否均匀，如果食材受热不均，成品就可能上焦下生或外焦里生。

(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)

烤箱加热依靠发热管，为了达到均匀受热，单层发热管自然不如上下双管，曲型发热管优于直线型，还需要配置风机帮助热风循环。

佳歌蒸烤一体集成灶采用强导热性抗氧化发热管，上下管加热、曲形设计密网式覆盖，散热面积更大，食物受热更均匀。上置循环风机让腔内热风循环对流，实现360°三维立体烘烤。

(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)

03 空间更大

如果你需要的是一台专业烤箱，那么烤箱的空间就绝对不能小。烤箱容量的大小直接决定了你能制作的食物种类和份量，烤箱尺寸越大限制也就越小。

这一点，买过小烤箱的朋友应该深有体会。平时自己烤几个蛋挞鸡翅还行，要做大尺寸的披萨、蛋糕、烤鸡的时候就傻眼了，根本放不进！

(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)

既然要买一台专业烤箱，就不能让烤箱空间限制了自己的发挥！佳歌蒸烤一体集成灶集成70L超大容量蒸烤箱，四层设计每层都能烤整鸡！

(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)

有了佳歌蒸烤一体集成灶，烤10寸蛋糕、披萨也不成问题了，做一大袋饼干也只需要烤上一次就能搞定。尤其当和亲朋好友聚餐时，一桌子的烤串不需要久等，烤一次就能搞定八到十人份料理。

(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)

即便没有其他功能的加成，单从烤箱角度评判，功能齐全、烘烤均匀、空间更大的佳歌蒸烤一体集成灶也已经足够专业！

(文章来源：佳歌集成灶供稿，侵删)