并不是每一个人都喜欢冬天，但是冬天就是来了，它欣然地来了，也希望我们欣然地接受它。 虽然人们不能像动物一样冬眠，但是每逢冬至，在民间都有补冬的习俗，人们以不同的方式进补，据说这样，到了寒冷的冬天才能抵御严寒的侵袭。天寒地冷，人体收敛潜藏，此时应加紧滋补，进行适当的食补，可收到事半功倍的效果。在寒冷的冬季合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。

(图片来源：多意集成灶公众号，侵删)

多意集成灶

即使是按照菜谱或者教程，一步一步“完美复刻”，我们在家也很难还原出饭店的味道，究竟是哪一步出了问题呢？

那就是温度！

大火使得锅中的温度比较高，这使得表面的水快速蒸发，同时油脂也快速氧化，在食材表面收紧，将食材原本的鲜甜美味和内部的水分锁住。食材外部则和各种调料互相翻炒，部分可以形成外脆里内的绝妙口感。

但是，如果是家庭厨房，那么很可能灶具火力不够，温度很难达到饭店的水平，爆炒一下子“掉段”，成为了油炸、油煎而已；也可能温度飘忽，难把控的同时，造成菜品受热不均匀等情况。

多意S2超大火力的蒸烤一体集成灶就能解决这个问题！

多意S2蒸烤消一体集成灶拥有5.0KW大火力，除了本身的火力大，多意聚能炉架升级，63%的热效率，远超国家一级能效标准，高效提供高温，猛火爆炒，火力强劲！铜火盖，火力再大也不惧变形。

(图片来源：多意集成灶公众号，侵删)

整体设计不飘火，阻止热量散失，保证火力稳定和热量充足。在这些前提下，油温不仅高，还烧得稳，迅速达到并持续恒定在爆炒的温度，菜品下锅一捞就起，真正实现家庭厨房的“爆炒自由”！

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依葫芦画瓢真的可以在家创作饭店美食吗？并不是，巧妇难为无米之炊，有了S2-BZKX集成灶，才能尽享进补的快乐！

多意S2-BZKX

蒸箱

蒸箱底部有一个超大加热盘，隐形导流管将外置水箱中的水引流至加热盘内，加热盘不断升温，到一定温度时，盘内的水就会蒸发成水蒸汽，蒸汽在箱内弥漫，渗入食物中。并且，多意对底部加热盘进行了技术升级，加热效率提高了40%。

此外，蒸汽动态平衡及后排技术，能够实现箱内蒸汽的循环稳定，让食物熟的均匀透彻。多意蒸烤一体集成灶设置了8大料理模式，蒸烤一步到位，无论做中餐还是西餐都不在话下，让厨房小白只需要一键设定，就能轻松定制营养美味。

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烤箱

多意蒸烤消系列集成灶顶部搭载电辅热技术，能够将箱体温度瞬间提升至120℃，不会冷凝、更不会出现串味的情况。此外，还有三面混合加热以及3D立体热风循环，保障食物整体烤制更均匀。同时还可以50℃恒温保温，真正做到高效保温，保证食物的美味不会因为长时间放置而受到影响。

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