随着社会的发展和人们生活水平的提高，饮食健康越来越被大众所重视。然而人们在烹调时疏忽大意或者沿用传统的错误方法，往往会让蔬菜中的大量维生素遭到破坏或白白损失掉。

青菜中的维生素C、B1都怕热、怕煮。据测定，大火快炒的菜，维生素c损失仅17％，如果炒后再焖，菜里的维生素C损失达59％。因而，烧菜要用旺火，这样烧出来的菜，不仅色美味好，而且菜里的营养损失也少。蓝炬星集成灶蓝焰大火力，高效爆炒锁住更多营养。

蜂窝直喷，构建烹饪新赛道

国家规定燃气灶火力要大于3.5kW，市面上大部分产品的火力能到达4.0kW,再往上则屈指可数。蓝炬星&周迅·R6集成灶研发独特蜂窝直喷出火炉头，表面密布出火孔，形成均匀、贴合的火焰，火力最高达到5.2kW，比一般燃烧器热效率高26%，称得上真正的爆炒猛火。

(图片来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)

蓝炬星&R6还搭载对撞多射流技术，改善燃气和氧气的混合模式，减少一氧化碳的产生，提高热效率。增压直喷技术则通过垂直设计缩短冲程，提升了燃气效率，爆炒程度自己说了算。

(图片来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)

尖端工艺，塑造健康新生活

在细节上蓝炬星也保持精益求精的态度，以尖端工艺为5.2kW火力保驾护航。一般火盖直径越大与锅底的接触面就会越广，热效率也就越高，蓝炬星&R6集成灶采用135mm大直径全铜火盖，与锅底接触面更充分，比市面上一般燃烧器的热传导性更出色。炉头搭配增效聚能锅架，阻隔热量散失，聚能效果好，火力更集中，爆炒更带劲。

(图片来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)

中式烹饪丰富多彩五花八门，烹炒是必不可少的烹饪环节。健康饮食从大火快炒开始，健康生活从一台蓝炬星集成灶开始。

(文章来源：蓝炬星集成灶供稿，侵删)