有智能厨电蒸烤一体机ZK5在手美味很简单!
如果说谈论天气是英国人的共同话题,那么谈论美食,大概可以算作中国人的共同话题了,毕竟民以食为天。但这届年轻人似乎距离厨房很远,在家有爸爸妈妈准备好丰富菜肴,在外有外卖餐馆承包饭桌,他们只需要动嘴吃吃吃就好了。那,这届年轻人还会自己下厨吗?

答案是当然会,越来越多的年轻人沉迷做饭。厨房经验尚浅的他们,往往达成用简单美食教程“炸厨房”的成就,把土豆烤成带着火星的碳,把红烧肉做成黑烧肉,把排骨汤熬成黑炭。如果要按照最终做出的食物来看,烹饪结果实在是一言难尽。但似乎现在的年轻人依然对下厨乐此不疲,进厨房对他们来说已经不只是为了填饱肚子,更是“996”生活中的一种解压方式……
外卖为了生存,下厨才是理想
年轻人的厨房生活不只有技术难题。生活像上了发条,连喝水时间都要精打细算,又快又丰盛的外卖,即食的自热火锅、速食的方便面等便捷食品,成为更加优先的选择。这样凑合的午餐并不能带来幸福感,鲜蔬、新米带来的自然香气,才能唤醒对于生活的向往。

在一个阳光明媚的周末,在市场里挑选新鲜的蔬果,然后系上围裙,或炒或炖,悠闲地等待食物变熟,发出诱人的香味,再花上一两个小时和朋友家人分享这顿美美的大餐。外卖速食能省下时间却少了对自己的呵护,为自己下厨,是一种生活仪式感,更是一种充满人间烟火气的生活情趣。
下的是厨房,得到的是快乐
每一个大厨的背后都有一段厨房小白的历史。煎蛋是新手下厨的起点,但有下厨经验的人就会知道,煎蛋并不容易,极其容易翻车。如果油温过高鸡蛋会变焦黑,如果没有小心翻动,鸡蛋就会黏在锅底。
油温、炊具、食材……需要控制的变量实在太多,但每一个变量都是可见,你能去掌控的。一次次的下厨,总结不同烹饪过程中变化,不够咸就多加一点盐,不够熟就再煮一会,多试过几次,慢慢的掌握了自己的口味,做出熨帖胃的美食。
再加上智能厨电蒸烤一体机ZK5的加持,美味似乎变得更简单,“一扭到味”,做出美味安心的菜肴。

虽然“炸厨房”可能是每个做饭人都会经历的事情,但多看、多尝、多做,每日都有新的进步,这不就是下厨的一大快乐吗?
厨房里有美食,更有家的温度
曾记得一个话题“中国式的父母道歉方式”→"吃饭了"!在中国人的文化里,烹饪美食就是情感的输出,是与爱人、亲友交流的方式。

记得小时候,父母在厨房里忙碌,一个负责洗洗切切,一个负责煎炒烹炸,他们会分享一天的见闻,天南地北的聊天,让做饭变成感情升华的机会,我们听着叮叮当当的炒菜声,跑来跑去摆放餐具,看着一盘盘好吃的菜端上桌而垂涎欲滴,那是多么温馨而美好的回忆!

被繁忙的工作掏空身体的年轻人,下厨是他们制造快乐和释放压力的方式,也让租来的房子染上“烟火气”;从蒸烤箱中端出热气腾腾的美食,制造了一个美好的回忆,让心灵有了栖息地。一方小小的厨房里,你不仅与食物相连,也消化你的坏情绪,让你又有动力去面对新挑战。

人间欢乐以及一阵喧嚣的烟火,足以扫走人间疲惫的寂寞。




















