作为吃货大国，中国人对于烹饪技法就有36种之多，煎、炸、烩、煮都是最基本的，蒸、烤、炝、拌、腌更是常态。

然而虽说“烟火气”最能温暖人心，但也令人头疼烦恼。厨房里有些许油烟味是正常的，因为各种烹调方式难免会产生油烟，但是当厨房没有使用的时候，为什么还是能闻到楼下邻居家爆炒辣子鸡的刺鼻味或是熬制中药的苦涩味呢？原因便在于——“油烟倒灌”！

(图片来源：法帝集成灶供稿，侵删)

油烟倒灌是如何造成的？选对产品不用愁！

烹饪高峰期，公用烟道总“限行”

油烟倒灌这一问题，对于高层住宅用户来说，可谓是深恶痛绝。高层建筑油烟排放一般采取公共烟道集中从顶楼排放的设计——在烹饪的时候，油烟通过烟管进入竖向烟道，沿着烟道向上升，然后在楼顶集中排放！

如果遇到烹饪高峰期公共烟道阻力就会变大，而油烟通过排气在烟道内上升，一旦遇到阻力就会慢下来，致使许多油烟都堵在一起，从而“倒灌”至各家厨房！

(图片来源：法帝集成灶供稿，侵删)

许多老式厨电往往通过分档次的提高风量和风压来对应油烟倒灌，例如追求大吸力挺高了风量，虽然也能实现与公共烟道的风压差，虽然也能实现与公共烟道的风压差，但因为需要人工来干预，往往反应不及时或开启时间过长而造成电能浪费。这个时候，法帝集成灶的技术优势就尤为显著了！

高性能全封闭铜电机，有效净烟防倒灌

在饭点排烟高峰期，为了防止公共烟道内油烟被增压过高，导致油烟无处可走，要产生回烟时，法帝集成灶搭载双向进风大风轮和高性能全封闭铜电机，拥有超大的风压，排风量可达18m³/min，就算是高层用户，油烟也能顺畅排出，让您烹饪毫无压力，不用担心公共烟道堵塞、倒灌的问题！

(图片来源：法帝集成灶供稿，侵删)

止回阀“开不顺畅”“关不到位”

油烟倒灌的另一个原因，就是止回阀失灵。由于烟机的止回阀和烟道口的密闭阀均依靠风力开启，因为阀门重量不宜过大，也是导致关闭不严；同时，阀片易受到油污粘连，沾连后导致开、关均不顺畅。开关不到位导致排风不畅，关不到位导致油烟进来，均加重了油烟倒灌的程度！

(图片来源：法帝集成灶供稿，侵删)

而为了防止油烟倒灌，法帝集成灶都会在公共烟道口安装止回阀。让油烟只出不进，经过烟管排出的油烟可通过止回阀排除，而公共烟道的油烟则会无法回流！

并且法帝采用智能止回阀，在风机启动时，止回阀也会随之自动开启，在风机不开的状态下，止回阀门就始终是关闭的，关闭状态下的止回阀，可以防止外来油烟的进入，灵活运作，准确到位，杜绝公共烟道油烟倒灌和阀门吹动异响！

(图片来源：法帝集成灶供稿，侵删)

厨房油烟倒灌了N年，终于有了解决方案，科学选择法帝集成灶，油烟串味不再有，法帝赋予你食味本真！

(文章来源：法帝集成灶供稿，侵删)