你家的燃气灶火焰“变色”了吗？经常有小伙伴问小超“为什么家里的燃气灶火焰会发黄呀？”“燃气灶呈红色火焰是正常的吗？”其实正常的燃气灶火焰应该是蓝色的哦。如果你家的燃气灶火焰呈现出其他颜色平时就要多加注意了！

黄色火焰

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

火焰发黄即我们常说的“黄火”，出现黄火说明燃气燃烧不充分，常见原因是灶具出火口污垢堵塞或风门调节不当，这样不仅容易熏黑灶具，还可能因为燃烧不充分导致产生过多的一氧化碳，易使人中毒。

当灶具出现“黄火”时，先要保持室内空气流动。如果是因为出火口堵塞，就要疏通和清理灶具出火口的污垢；如果是因为风门调节不当，则应调大风门、增加进风量，使火焰颜色恢复正常。

红色火焰

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

当燃气内水分较多或杂质过多，或炒菜时空气中水分、油气量增大时，灶具的火焰就会呈现红色；其次，风门调节不佳、支锅架高温燃烧也会导致火焰变红。

出现红色火焰时，排除燃烧气体的问题后，我们可以通过调节燃气灶底板的风门来使火焰恢复正常颜色。

绿色火焰

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

燃气灶的分火盖和分火盘大多是铜制品，若表面的铜原子脱落，就会导致燃烧时出现绿色火焰。

除了火焰“变色”之外，以下这几种火焰现象也是不正常的~

回火

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

燃气灶回火即指火焰缩回至灶具内腔，出现灶喷的“爆燃”现象，常见原因是烹饪时锅底压火导致灶具喷嘴部位温度过高，这时应该设法抬高锅的位置；如果是因为灶具喷嘴堵塞导致燃气流量减少引起的回火，则应该清洁炉具喷嘴；若风门过大、空气量大引起的回火，那么应关小火，调节风门，并检查胶管。

离焰、脱火

火焰根部离开火孔，飘在火盖上，即“离焰”；火焰完全脱离火孔即为“脱火”。当出现离焰、脱火时，应先关小火焰，恢复稳定燃烧，再进行排除故障，找出原因，常见原因有风门调节不当、火孔堵塞、气压过高等。

正常的燃烧情况下，燃气得到充分燃烧后，灶具火焰颜色应该呈现蓝色。

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

如果平时发现家里灶具的火焰不对劲，就要针对上文所述进行一一排查啦，必要时请专业人员来帮忙解决哦！

灶具火焰不正常，不仅会影响饭菜的口感，长期不处理，更是容易损坏灶具、降低灶具的使用寿命等，严重的甚至会引发安全事故。

要想燃气灶保持稳定的蓝色火焰，平时做饭时要注意保持灶具的卫生，避免油污或汤汁溢出堵塞火孔。

如果家里的灶具使用已超过8年，那就要果断换新啦！其次，选择一台好的灶具，下厨才能事半功倍！

超人第13代内旋猛火灶

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

无炉头悬浮设计

从根本上解决炉头久烧易变形的问题，防止燃气聚集在炉头引起爆炸隐患。

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免调节风门设计

放上锅点火燃烧一分钟后，自动调节到最佳状态。

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

全上进风设计

空气直接从灶具台面获得，补给量充足。

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速热直喷技术

中心直火+外环内旋火，燃烧更充分，更适合爆炒。

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走管式射压供气

高压输送燃气，确保供气均衡，火苗稳定，杜绝回火和燃爆现象。

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

无孔面板设计

杜绝水液、汤渣渗入内腔，喷嘴外露且高过接水盘，防止气孔堵塞。

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

(文章来源：超人集成灶公众号，侵删)