大多数老厨房都有相同的很多问题，空间小，油烟重，清洁度不够，收纳凌乱，对厨房线路选择不重视。厨房是人们日常生活中用的比较多的了，老厨房会隐藏很多安全隐患，下面让我们看看有哪些安全隐患？

No.1

油烟

(图片来源：古诺奇整体厨房公众号，侵删)

厨房受油烟的影响，往往在使用过一定年限后，就会产生很多的污垢和细菌，主要是烹饪过程中所产生的油烟或油渍遇热产生氧化，而氧化后的油分子会产生黏性，如果没有及时清除，冷却后就会变成油垢，日积月累下来，清除的困难度渐增，就成了令人伤脑筋的顽垢了。

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厨房中长期积累的油垢主要在油烟机的内部，会滋生大量细菌，包括螨虫，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，曲霉菌等，对人体健康产生威胁，如大肠杆菌易引厨房受油烟的影响，往往在使用过一定年限后，就会产生很多的污垢发呕吐，腹泻，败血症等，曲霉菌易致哮喘，肺炎等，金黄色葡萄球菌可引起肺炎，败血症等严重疾病。

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No.2

墙面老化脱落

(图片来源：古诺奇整体厨房公众号，侵删)

不管你再怎么注重清洁，厨房墙面在长时间使用后总会被油污所污染。一般厨房的墙面都是瓷砖贴的，长期的油烟污垢无论你怎么清洗保养瓷砖都已经暗黄，没有光泽，影响美观。瓷砖时间长会鼓起来，开裂，脱落，会砸伤人。

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No.3

橱柜

(图片来源：古诺奇整体厨房公众号，侵删)

老旧厨房的橱柜肯定也已经老旧了，橱柜一般都用的传统颗粒板，时间长久不更换会因为受潮膨胀，变形，霉烂会有霉菌.蟑螂.虫害等滋生细菌,影响健康。

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No.4

 线路管道老化

（1）老厨房的电线线路往往有许多不合理的布局，普遍存在电路分布简单，电线老化，违章布线等现象，也因年代久远已经老化，已不能适应现在家庭的用电需求，现在厨房家用电器比较多如：电磁炉，微波炉，电饭锅，电烤箱，电饼铛等存在电器爆炸，触电，电器着火等安全隐患。

(图片来源：古诺奇整体厨房公众号，侵删)

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（2）管道老化直接影响水质，以前水管用的都是镀锌管，时间久了会生锈出现锈痕，如果食用这样的水质会直接影响身体健康的。

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（3）老旧门窗老化也是一个重点，有不锈钢腐蚀门表面漆膜脱落现象应及时换掉。避免安全隐患的发生。

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No.5

火灾

（1）电器超负荷或短路引发火灾。老厨房中常使用电饭锅，电烤箱，微波炉，电热水壶等家电，电线老化就是这些电气设备的集中使用，易导致厨房电线超过负荷从而引起火灾。

(图片来源：古诺奇整体厨房公众号，侵删)

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（2）油烟重厨房长年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。

(图片来源：古诺奇整体厨房公众号，侵删)

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(文章来源：古诺奇整体厨房公众号，侵删)