香港亲子教育专家刘云翔认为：“在厨房做菜烧饭，可以让身心放松，不仅可以舒缓压力，还可以让家人之间更加亲密。”

(图片来源：齐家电器公众号，侵删)

家长和孩子一起“下”厨，不仅能促进亲子关系，还可以锻炼孩子的动手能力。在西方，儿童进厨房的现象已经屡见不鲜，而在国内，厨房仍被很多中国父母默认为孩子的“危险重地”，据了解，厨电安全隐患是导致孩子们被“拒之门外”的重要原因。

儿童进厨房隐患多

“经常在电视上看到孩子在厨房遭受割伤、烫伤、烧伤等事故，本身厨房的油烟就重，换气通风又差，再加上煤气、刀叉、热水、火等不安全因素很多，尤其是像电饭锅这类电器，所以基本上不会考虑让孩子踏进厨房。” 

“宝宝很喜欢在厨房玩耍，总是这里看看那里摸摸，不过每次看到他碰到插座、电水壶之类的东西，就立马把他抱出去了，生怕有什么闪失”。  

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《中国学龄前儿童膳食指南》建议，孩子2岁后即可进厨房参与食物选择与制作，如洗东西、摘菜叶、把西兰花等掰开、洗豆子、给烤制的食物刷油、揉面、把剩下的东西扔进垃圾桶、混合食材。虽然很多父母非常认同“孩子进厨房”的教育理念，但考虑到厨房的不安全因素，将之付诸行动的却少之又少。 

专家助力打造安全厨房

针对以上现象，中国注册营养师李园园认为，家长可以事先把厨房里不安全的因素规避一下，例如热水瓶挪到别处、电源暂时不需要的电源线拔断、刀具妥善存放、不用的燃气灶关掉等，并且在孩子“下”厨房过程中全程陪伴。为进一步消除厨房安全隐患、保障儿童安全进厨房，专家提出以下几点建议： 

01

厨房内的插座要有安全门

国家新规《GB 2099.7-2015 家用和类似用途插头插座》中明确要求，插座必须带有安全门设计。为了更好地保障孩子安全，插座最好安装在1米以上，电线不要随意散落地上，如有损坏及时换新。如果厨房内不方便更换插座，可以选择一些儿童防触电插座保护盖，一样能起到安护作用。

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02

给孩子选择安全有趣的厨房用品

现在的儿童厨房用品种类很多。不仅色彩亮丽像玩具，而且小巧可爱，能让小朋友轻松握在手里，安全系数很高。比如，儿童菜刀的刀锋，厚薄如同普通菜刀的刀背，不会让孩子弄伤了自己。手握这样的菜刀，孩子可以先学习切一些蛋糕等柔软的食物，也一定程度上减少了去触碰危险电器的可能性。

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03

选择带童锁的厨电

齐家消毒柜、灶具、电磁炉等很多产品都具备童锁功能，旋钮都是需要按压后，才能旋转，不用时可以将产品本身的功能进行锁定，可有效避免孩子在家长不在时“下厨”发生意外。

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此外，一些细节问题也要注意。例如不要把电暖壶这样的东西放在桌子边沿附近，最好留出一定的安全距离，最好是孩子碰不到的地方；做完饭后最好将煤气灶连同旋钮一起罩起来；而对于电磁炉等可移动的电器，用完后要及时关掉开关，拔下插头等。在日常生活中，有意识地为孩子科普相关知识，也可以提高孩子的安全防范意识哦~

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