集成灶和传统油烟机，谁更适合这个时代的厨房？

老话说得好：民以食为天。据中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》数据显示，2017年国人花在“吃”上面的费用高达3.9万亿，其中中餐市场份额高达57%。在国内饮食环境越来越多元化的情况下，国人对中餐的喜爱不减，其中很大的原因是中餐的烹饪方式带给人们独特的味蕾体验。

但是烹饪各色菜肴，自然少不了煎炸爆炒。期间，如果厨房里的除烟设备的抽排功能不太良好的话，人们很容易被强制沾染上一身油烟气，整个厨房更会变成“油烟仙境”，从而让人失去烹饪的欲望。

而现在市面上较火的就是集成灶和传统油烟机，到底两者更符合现在这个时代的厨房呢？

油烟是否彻底清除

传统油烟机虽然经历了较长时间的发展，也历经了多次革新，油烟吸净率从最开始的40%到60%，再到现在的95%，虽然进步很大，但依然存在DNP、苯等危害气体。

反观集成灶，运用微空气动力学原理，产生黄金负压区，使油烟快速聚拢后下排，油烟净化率达到99.96%以上！到此集成灶还没有完成工了，集成灶不光能把油烟牢牢锁在烟机内，还能把空气中的余味除尽的烟机才是真正的“除烟圣手”。集成灶配备了劲风智吸大风量和宽幅拢烟区，控烟范围更宽，可以完全笼罩爆炒油烟区，负压强度也更大，锁住爆炒油烟，油烟不逃逸，做到“零烟”；在烹饪完成后，烟机依然会进行持续除味，保证厨房内的空气清新，没有余味残留，做到“零味”。

清洁是否便利

享用美食固然是美好的，但饭后大量的厨房清洁工作也是让许多人头疼不已。特别是对于长期使用后，传统油烟机内部附着厚厚油腻的污垢更是让人头疼。

集成灶就不一样了，自带清洗功能，一键即可加热清洗内部电机与风轮，轻松去除油污。此外，整体不锈钢的材质、特氟龙材质的滤网以及台面上的防爆玻璃，一抹即净，没有任何清洁的烦恼。

安装效果是否美观

集成灶侧吸下排的吸烟方式造就了它独特的造型，突破传统油烟机千篇一律，较为拘谨等局限性，让厨房更富有个人人格特色。这样造型独特的集成灶，怎能不受到市场上追求创新的消费者的喜爱呢。更何况相比于传统的灶具三件套，集成灶将各种功能融合为一体后，不仅大大节省了空间，还形成一个色调统一的完美整体，与厨房内的其他器具共同形成一道美丽的风景线！

可以发现，集成灶更符合现代人们绿色生活的健康理念，为厨房空间带去无限便利。或许，这就是大家选择集成灶的理由！