开放式厨房脏乱差油烟大？ 集成灶彻底解决厨房开放难题

一直以来国人对于厨房装修要不要做开放式存在很大争议。支持派认为开放式厨房宽敞明亮，便于沟通互动，增加烹饪的趣味等等，可以列举出很多pick它的理由。

但反对派坚持放弃开放式厨房的原因只需要一个：油烟问题。

1厨房油烟问题 成为国人打造开放式厨房最大的“焦虑”

在百度上搜索“开放式厨房油烟问题”，搜索结果多达3,170,000个；在百度指数上输入“开放式厨房”关键词，相关度高居榜首的同样是“开放式厨房油烟问题”，可见国人对此的关注度有多高。

众所周知，厨房油烟危害巨大，所以这么多年来中国人在厨房装修上仍旧选择封闭式，一直不敢做开放式设计，原因就在于国人对开放式厨房油烟问题的“焦虑”始终没有解决。

2因为油烟机不够好 才给开放式厨房扣上了“脏乱差”的帽子

同样是开放式厨房，为什么外国人的开放式厨房又干净又整洁，放到中国人家里就变成了“脏乱差”？

因为中国人家里使用的油烟机最早是从国外引入，所以其实是舶来品，它是根据外国人的烹饪习惯来设计的。外国人以西餐为主，家里一般没有明火，油烟也很小，普通的油烟机就能满足使用需求。

相反，中国人以东方菜为主食，离不开大火煎炸、猛火爆炒，产生的油烟自然也更多。

然而油烟机的吸烟口与台面的距离远，有效抽吸半径大概只有40cm左右，当油烟从锅面升腾起来就已经超过了有效抽吸范围，油烟自然就会四处漫延。而且大多数吸油烟机的负压区域为0.14立方米，排烟效率仅为60%左右，无法保证能够将油烟全部抽吸干净。

虽然经过几代的技术改良，但是油烟机仍然停留在通过不断的地降低吸烟口高度去改善吸烟效果，并没有从根本上去解决油烟问题。

所以用在中式厨房，会产生油烟大、四处跑烟等问题，而且如果油烟清理不及时、不干净，时间长了就会导致厨房很脏、很乱的问题。

3 油烟处理设备老旧 进一步加重厨房“脏乱差”的问题

国家规定，油烟机的寿命在15年左右。但是由于中国家庭的烹饪特色和清洁习惯，在保证吸油烟效果的情况下，一般油烟机的实际寿命可能只有8年左右。

再加上大部分油烟机从未做过深度清洗，经过长年累月的使用，不单是吸油烟效果大打折扣，油烟机更是已经变得“面目全非”。

对于开放式厨房来说，油烟处理设备的老旧会进一步加重厨房油烟大、脏乱差等问题，最终不仅会使厨房受害，还会连累到客厅、餐厅等其他空间，整体美观度都会被破坏。

4集成灶专为中国厨房发明 用过一次再也离不开

归根究底，问题就出在厨房所用的吸油烟设备上。只要吸油烟设备足够好，根本不用担心厨房油烟问题，打造开放式厨房不过是随心所欲的事情。纵观目前市场上主流的吸油烟产品，专为中国厨房而生的火星人集成灶，无疑是打造开放式厨房的最佳选择。

作为第三代集成灶的代表，火星人创新采用低空净吸技术，运用微空气动力学原理，下排风产生流体负压区，具有超高的油烟吸净率。对比油烟机，集成灶拥有“黄金控烟区”，大大缩短吸烟距离，不给油烟扩散的机会，彻底解决开放式厨房油烟问题。

同时，针对油烟机难清洗的问题，火星人创新研发了热水喷射式自动清洗技术，让集成灶可以长久保持高效的吸油烟效果，保护开放式厨房不受油污侵害。

正如那句大家耳熟能详的广告语“炒100个辣椒都不怕”，火星人集成灶要撕掉开放式厨房油烟大、脏乱差的固有标签，让每一个中国家庭都能放心打造开放式厨房。