从不被看好到炙手可热，集成灶是如何完成“逆袭”的？

1800年代末期埃菲尔铁塔的构想最初被提出时，遭到很多人反对，认为它是影响巴黎市容，是巴黎最糟糕、最失败的建筑物，而现在却成了法国甚至是全世界最吸金的建筑地标。

同样，2003年集成灶刚诞生的时候，也是被各方唱衰，油烟怎么能往下走？这么多功能集成在一起真的行吗？

然而14年过去了，集成灶已经成为令传统厨电不得不重视的对手。那么，从不被看好到炙手可热，这个过程中到底发生了什么？

能吸油烟吗？吸油烟率高达99.5%

集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，虽然功能众多，但是消费者更关心的还是集成灶是否能吸油烟。

所以，在集成灶刚诞生的时候，不少人质疑它到底能不能吸走油烟，且集成灶的排烟方式与以往不同，下排油烟是否会有倒灌问题？

集成灶厨房效果图

打造53°倾斜黄金吸烟角度集成灶

随着集成灶行业技术的不断创新，这些问题其实都不必过于担心。因为集成灶吸烟口的距离不断在做调整，吸烟路径经过了特别的优化，能更好地控制油烟从灶具到吸口这段距离。

再者，挡烟板与台面的距离也在尝试新的变化，最终打造黄金吸烟角度，打通进风快速通道，减少阻力、进风更流畅，防止油烟向两侧逃逸。

事实证明，集成灶不仅能吸油烟，油烟吸净率更是高达99.5%，将油烟和蒸汽在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味。

而传统吸油烟机的油烟吸净率仅为40%—60%。显然在吸烟效果上，集成灶的优势已远远胜于传统油烟机。

有人买吗？销量逐年增长，远超传统厨电

衡量一款产品成功与否的标准是什么？毫无疑问，这个标准对于市场来讲，那就只有一个：销量，集成灶也不例外。

刚出现的时候，消费者对于集成灶还是存在很大的争议，一方面是不了解产品的性能，另一方面是从价格来看，集成灶的价格远高于传统三件套，很多消费者对于集成灶都存有观望心理，因此销量并不理想。

然而在这14年的发展过程中，集成灶节省空间，抽油烟效果好，节能低耗环保等优点被越来越多家庭熟知且认可，成为厨房的标配。

基于越来越庞大的客户群体，集成灶的销量也在逐年增长。

数据表明，近年来，集成灶产量、产值和销售额都在逐年增长，且消费者对集成灶的认知越来越高，对集成灶的兴趣将大大超越传统的三件套。

正处于成长期的集成灶行业年增速在30%左右，远高于进入成熟期的传统三件套（烟灶消）5%的年度增速，而未来集成灶的销量也将持续攀升。

集成灶厨房效果图

蒸箱集成灶成为大热产品

如此快的增速，连传统行业都不得不研究下集成灶。海尔、美的等传统厨电大佬纷纷发力集成灶行业，窥看集成灶市场这块大蛋糕。

究其根本原因，集成灶能发展这么迅速，一是由于消费者对于集成灶的认知度以及认可度都在快速提高，这与当初的不被看好是完全相反的；二是集成灶在消毒柜的基础上，不断开发蒸箱款、蒸烤一体等新类型产品，满足国人不同需求，被国人喜欢也是符合常理的。

曾经的异想天开，未来的新主流

集成灶刚出现的时候，很多人都把这样的设计定为异想天开，这么多电器集成在一起，是前端的。

从不被看好到炙手可热，集成灶要做的不仅是满足消费者的需求，更是要真正解决用户的痛点。

随着开放式厨房概念的深入，开放式厨房的设计越来越为人所接受，通过巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间，营造出温馨的就餐环境。

但是对于中国家庭来说，如何解决油烟问题是开放式厨房的一大困扰。传统油烟机的吸烟效果不佳，油烟会满屋子乱跑。

而集成灶外观时尚美观且满足了开放式厨房高油烟吸尽率的要求，真正吸尽油烟，让用户拥有无油烟的开放式厨房。

集成灶与开放式厨房更相配

此外，随着智能家居技术的发展，家中的方方面面都已经能享受到科技带来的便利，未来家居电器的发展方向也一定是智能化、科技化，所以厨房也需要通过这样的智能厨房设备，进行厨电行业的革新。

所以集成灶产品的智能化（定时、智能提醒、视频音乐、菜谱教学、可控联动等），已然成为集成灶行业未来发展的主流方向。

相信随着消费者需求的进一步提升，集成灶无可比拟的优越性将显著无疑。