集成灶使用中最需要注意问题有哪些

在集成灶刚面世的时候，尽管具备了远超油烟机的强大效果，但还有着各式各样的问题要注意。不过到了今天，一些问题随着集成灶行业的进步，早已得到了解决，防溢液的设计使得我们再不用担心汤汁或者油水流出；集成灶的智能化，老人操作起来也没有问题，智能监控更能主动切断泄露气，保障了家庭的绝对安全。但是有一个问题，使用时仍需要倍加注意，那就是集成灶的油盒与油网的清洁问题。

集成灶强大的吸力远超任何油烟机

集成灶之所以具有远比抽烟机强大的效果，最大的原因还是巧妙的设计，使得吸风口距离油烟更近。在吸风原理上，则并无太大区别，都是依靠烟机转动风叶，直接正面吸收油烟，穿过油网排出去，所以油网也会和油烟机一样，容易沾上难看的污渍。过去集成灶油网主要采用的是不锈钢，而不锈钢不仅极易残留油烟，且不易清洗。发展到了今天，集成灶油网的材料已经普遍使用高级材料特氟龙——也就是我们常说的不粘涂层，它不易被油污沾染，也不会被腐蚀，让使用者省心太多。不过就像再好的不粘锅用过还是要洗干净一样，集成灶的油网用了特氟龙涂层并不意味着可以撒手不管。任何材料都无法达到百分百不粘油污的效能，若是长期不清理，仍会有难看的油污出现，严重影响视觉观感，乃至滋生病菌，影响健康。当然由于使用了特氟龙，清洗可谓方便太多，只需要用软抹布轻轻擦拭，即可轻松除去油渍。

集成灶使用特氟龙油网

集油盒是集成灶油污的最终收集处，对于普通用户而言，1个月左右清洗一次油盒即可，不过很多用户常会忘记或者根本不进行清理。这是非常不好的习惯，废油比普通的油烟含有更多的有毒物质，长期不清理更会滋生众多病菌。当日积月累之下，废油甚至会满溢出来，这就可能造成安全隐患。而且废油粘合力很强，与集油盒的接触面往往会附着着一层难以倒出的油污，时间越长越不容易处理。当油污过多是，可能会引发厨房事故。这里有一个非常实用的小技巧可以避免这个问题，那就是在清理完集油盒后，首先往盒子里放入几张厚一点的纸巾，紧贴杯子底部和内测，待到下次处理，只需倾倒上层废油，再将纸巾拿出即可。