1、结构功能力求简捷

结构功能简捷，可提高专业化水平，以满足批量生产，可确保产品质量。比如在风机系统的设计上，从吸口、风机电机、风轮到出油口，结构应紧凑，流道应顺畅，风阻小，无积油死角;同时需充分考虑风机系统(电机、叶轮)维修方便性与整机的安装简易性。

2、采用分体结构，减重分积

将主机、辅机部分有机分体，方便运输搬运，同时也要考虑组合的傻瓜性。

3、迎合国人传统炒菜习惯

我国居民喜颠锅做菜，这是一种手势，更是一种习惯。如在颠锅时，不能将锅中油烟吸走或要碰到产品的某一部位，则就要改进产品。

4、要与现代橱柜有机结合

现代厨房，吊柜、地柜、水槽、台面及吸油烟机、消毒柜、灶具等缺一不可，一方面要考虑整体结合后整洁大方，同时要考虑无缝、无漏水隐患，也要考虑安装简易，日后的维护方便。