喜欢喝奶茶的人很多，秋天的第一杯奶茶，也常常在秋季第一天“立秋”当天刷爆朋友圈，有人在秋天请你喝第一杯奶茶是爱，那如果有人在秋天亲手为你煮一锅奶茶呢？与其排长队买外面的奶茶，不如自己亲手煮一锅。

(图片来源：莫尼集成灶公众号，侵删)

健康无添加，比奶茶店的还要香浓好喝，简单几步，现煮现喝。

海盐奶盖奶茶

1、在锅中加入茶叶，绿茶、红茶或者茶包都可以

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2、加入白砂糖，冰糖化开的时间比较久,炒制的时候容易糊锅，所以不推荐。

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3、把茶叶和糖一起翻炒全程小火。

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4、一定要不停翻炒以防糊锅，糖全部融化后加入牛奶。

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5、小火将茶叶和牛奶煮开，咕噜咕噜冒泡就表示可以啦。

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6、过滤出茶叶渣装杯。

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简单6步，健康无添加的自制奶茶就做好了！

下面就教大家制作海盐奶盖。

完美芝士海盐奶盖简易方子：50g奶油奶酪+70g牛奶+30g炼乳+150g淡奶油+1g玫瑰海盐。淡奶油先用打蛋器打成有纹路的慕斯状，芝士奶酪、牛奶、炼乳放入搅打器中打匀变成奶酪糊，再加入淡奶油和盐完成。玫瑰海盐的口感更好。

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倒入步骤6的奶茶杯，海盐奶盖奶茶完成。

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表面装饰一下，可以依据个人喜好添加喜欢的水果。我们晒日光、吃白云，和秋天结下冰爽的契约，看到这里你还不准备动手试试吗？

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