安装抽油烟机的目的是减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。一般来说，油烟机的功率越大，排风量越大，排出的油烟也就越多。油烟机的牌子和款式很多，在挑选吸油烟机时，应该注意哪些问题呢?

首先要选择排烟率高的。我们知道厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。

其次，要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您所述，目前市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60%左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95%。但由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。

要选择各项技术指标符合国家标准的。目前全国生产抽油烟机的厂家400余家，其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂，一些产品没有经过国家权威部门认证。因此消费者在选择时一定要注意选择产品质量有保证的产品。

抽油烟机按外观主要分为三种：一是中式烟机，二是顶吸式烟机，三是侧吸式。下面简单对比一下它们的优缺点：

1、中式油烟机：细分为浅吸式和深吸式。浅吸式就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外，现在用的人比较少。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，清洗不方便。

2、顶吸式抽油烟机：中式可分薄型及简型。简型中又分深型及亚深型。利用多层油网过滤，增加电机功率以达到最佳效果。特点是：外观漂亮，但价格较贵。

3、侧吸式油烟机：优点是不容易碰头，外观时尚，年轻人都喜欢，缺点是吸力小，容易积油。

侧吸式烟机吸油面积大，距离油烟较近，多采用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离然后再排出干净空气的原理，排出干净空气不污染环境，不滴油不碰头，抽油烟效果好抽，吸油烟率都在99%以上(其实好多都达不到)，电机不粘油使用寿命长，清洗方便，特别适合中国厨房的旺油猛火。

侧吸式是风柜的进风口和风轮在垂直面上，出风口在水平面上，它利用内腔形成了一个巨大的烟气缓冲区，产生一定的风压，排出烟气的压力较大，排烟彻底，且油路控制比较容易。

直吸式(顶吸式)则风柜的进风口和出风口都在水平面上，利用油烟上升原理，直接将烟气收缩到进风口过滤后排出机外，但油路控制略差，需其它技术辅助引导油污回流。

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