中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。

一年四季，按季节而吃，是中国烹饪一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。

中国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有医食同源和药膳同功的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。

在这样的饮食文化下，中国人对于火的把控可谓讲究到分毫，集成灶作为烹饪的重要工具，在中国人的厨房里，既要大火够猛，又要小火够稳，这才能够激发不同食物的灵魂。

科田集成灶具备5.2kW大火力，搭配独家燃烧技术，精准控制火候，大火小火皆在掌控之间，煎炸蒸炒毫无压力！

(图片来源：科田集成灶供稿，侵删)

在冬天的季节，就适合饭前来一碗热汤，不过熬制汤水的同时，往往需要时刻把控好火候，以防汤水的流出导致意外熄火。而一个好的灶具，能使煲汤轻松不少。科田集成灶搭载气敏探头，让你使用更放心。

(图片来源：科田集成灶供稿，侵删)

如果你喜欢吃湘菜，自然少不了爆炒这个过程。其中，爆炒田鸡带来的香辣味让吃过的人都念念不忘。不过大火爆炒往往伴随着高温带来的风险。在爆炒的过程中，灶具容易受到过高的温度从而造成开裂。

科田集成灶采用一体成型防风聚能隔热锅架，耐高温、不易氧化，最大程度降低了开裂的情况，让你炒菜炒得更放心。

(图片来源：科田集成灶供稿，侵删)

小火煲汤，大火爆炒，你爱的样子科田都有！

(文章来源：科田集成灶供稿，侵删)