贺喜集成灶美食篇：冬日滋补炖汤——板栗鸡汤
2020-12-22 10:50
责任编辑：
谢小华
用料：鸡半只。板栗（带皮）10颗。红枣4颗。葱花适量。枸杞适量。姜3片。盐适量。
在板栗上用刀切一个口，尽量切大一点。放入沸水中煮5分钟，捞出趁热剥皮。
(图片来源：贺喜集成灶供稿，侵删)
鸡肉切块，冷水下锅，加入姜片焯水。
(图片来源：贺喜集成灶供稿，侵删)
鸡块冲洗干净放进炖锅，加入葱、姜、板栗、红枣、枸杞，再加入开水。
(图片来源：贺喜集成灶供稿，侵删)
贺喜集成灶蒸烤箱，选择高温蒸模式，115度90分钟。还可以用小炖盅，一次可以炖大概5-6罐
(图片来源：贺喜集成灶供稿，侵删)
出锅后撒少许盐和葱花就可以喝啦～
(文章来源：贺喜集成灶供稿，侵删)
