火锅是我们平日最喜爱食用的健康饮食之一，火锅热气腾腾，不仅能够有效的暖身，火锅中的蔬菜和肉类更是营养丰富，酣畅淋漓的火锅，一年四季都是餐桌上的宠儿，尤其是现在的火锅店遍地开花。今天要为大家推荐的就是一家超正宗的四川火锅-九鼎轩脆毛肚火锅！

说到毛肚火锅，在四川，毛肚历来是吃火锅的首选，因此民间有“无毛肚·不火锅“之说。不仅因为毛肚的营养价值，毛肚的爽脆更让人入口难忘。九鼎轩品牌创始人发现，毛肚虽好吃，但传统的火碱水发毛肚，口感参差不齐，且制作方法危害健康。

为此，历经数十年的火锅经营者--九鼎轩品牌创始人王红旗先生，煞费苦心，斥巨资与西南大学研制开发，采用全国首创白煮脆嫩工艺，经过12道工序生产而成的“脆毛肚“，彻底抛弃了传统毛肚火碱发制不健康的制作，也是全国唯一通过QS.QB双认证的安全健康食品。新研发出的“脆毛肚“口感更爽脆、更健康。

另外九鼎轩脆毛肚火锅店在装修上也是别出心裁，很时尚；走进店内就看到墙上的各种涂鸦作品，都个性十足！简约吊灯散发出柔和的灯光，让餐厅充满温馨浪漫的味道，而且在这里吃火锅，你也不用担心油烟味，因为这家店已经安装了韩博最新一代智能无烟火锅设备，99%的油烟都被净化了。

韩博科技是一家集研发、制造、销售于一体的节能环保电器专业厂商。公司投入无烟火锅、无烟烧烤已经6年时间，积累了丰富的行业经验，产品的多样性及定制化稳居行业领先。目前公司已与火锅行业5000多家火锅店展开合作，客户遍布全国。