一项关于家务的调查显示，22%的人把洗碗视为讨厌的家务；79%的非单身女性和70%的非单身男性认为：回到家如果看到水槽里全是脏碗，心情会整个垮掉，甚至还会因为谁洗碗而引发家庭矛盾。

于是，先把碗筷泡在水中，谁吵输了谁洗。此时，一则关于“4小时不洗碗等于吃毒”的说法，开始流传......

脏碗泡在水中4小时后，真的会让细菌翻倍繁殖吗？

会的！

细菌繁殖是有规律的。它们进入新环境后，1-4小时内体积会增大，之后细菌会呈几何级数快速增殖。

不过，细菌数量虽多，但不一定都对人体有害。并非所有细菌都是致病菌。其次，致病菌要达到一定量才会造成中毒、感染等。此外，清洁剂对细菌也有灭杀作用。

话虽如此，但建议大家吃完饭还是要及时洗碗。因为食物残渣会招惹“四害”，搞到老鼠、蟑螂横行霸道整个厨房就得不偿失。

除了及时清洗，平时洗碗时，还要注意以下4点：

碗盘叠一起

脏兮兮、油腻腻的碗盘叠在一起，不仅增加工作量，还可能发生交叉感染。

建议：

碗盘分类，无油有油、生肉和熟食分开；清洗分顺序，先洗无油的，后洗有油的，如果油污很重，先用厨房纸把油擦掉，再用温水清洗；

注意：不要忘记清洗碗底。

乱用洗洁精

不少人洗碗时习惯挤很多洗洁精，认为洗洁精越多，洗得越干净。其实不然，洗洁精过量，容易在餐具上残留，不利于身体健康。

建议：

使用洗洁精时，量不可过多，清洗完毕后，用流水彻底冲洗干净；也可用淘米水代替洗洁精，淘米水不仅去污力强，还不含化学物质。

洗碗布经久不换

洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。在潮湿环境下，清洁不彻底的碗布会滋生大量细菌，使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”，非但起不了清洁作用，还可能造成“二次污染”。

建议：

专布专用，避免交叉感染；用完抹布应挂在通风处晾干；每个月更换一次。

洗碗后不沥干水

不少人洗完碗筷后，会直接把它们湿漉漉地放进橱柜里，这样做很危险！

比如木制碗筷，长期处于潮湿的环境中，易滋生霉菌，甚至会产生黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织划定为I类致癌物。它对肝脏损害极大，可诱发肝癌。

建议：

洗完碗后记得放沥水架晾干，然后再分类收纳。

要想生活好，洗碗机不能少，一台洗碗机不但能解决洗碗和消毒的问题，还能缓解家庭矛盾，不用再为谁洗碗而吵架了！

(图片来源：康宝集成灶公众号，侵删)

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