科技革命时代，数字化浪潮在各行各业深刻上演。

PC周期结束，科技巨头微软凭借云计算再攀巅峰；智能手机风口已过，开创者苹果凭借软件生态制霸全球；房地产红利退潮，厨电行业头顶天花板前行，行业领军者老板电器以数字厨电撬动新增长。

当一切陈规被解构，迈入数字化新纪元的厨电将走向何方？作为厨电行业数字化时代的引领者，与新纪元行业秩序的书写者，老板电器给出答案。

9月20日，在世界目光汇聚的第十九届亚运会即将拉开帷幕之际，作为本届亚运会官方家用厨电独家供应商，老板电器隆重召开“AI烹饪 @未来”数字厨电新品发布会。会议上，老板电器指明了其数字厨电未来战略方向。

(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

老板电器的数字烹饪“战略地图”

当下，第四次工业革命浪潮奔涌而至。以物联网、大数据、云计算、5G、人工智能、区块链等为代表的新一代信息技术加速发展，不断驱动着人们生产与生活向着数字化方向迭代。

在此背景下，不少时代弄潮儿以自身品牌为底座，开启了一场数字化新生态构建的新征程。在厨电领域，深耕行业44载的老板电器率先开启数字化建设之路，并于2022年正式发布数字厨电品牌战略，率先拉开数字烹饪时代的大幕。

而今，无论是作为第十九届亚运会官方家用厨电独家供应商携全套数字化产品入驻亚运村，还是在2023年“AI烹饪 @未来”数字厨电新品发布会老板电器所释放的信息，我们皆可感受到老板电器在数字烹饪这条道路上更加笃定的态度以及更昂扬的姿态。

首先，在数字烹饪品类定义方面，本次发布会老板电器经过深刻思考与实践探索，给出更精准定义。“厨房空间内这一烹饪行为，因离不开人的深度参与、离不开多个设备的默契协同、离不开明火这一不确定因素的掌控，以及离不开人的创造力，因此无法完全被数字智能替代。什么样的厨房电器产品才是属于未来的数字厨电？”

带着这一思考，老板电器发布新物种-ROKI数字厨电，并给出定义：构建AI烹饪助力角色，全程参与人们烹饪创作过程，以AI技术为内核，数字菜谱为载体，重构人与烹饪的关系。

“一千个读者有一千个哈姆雷特”。在充满无限想象的数字厨电赛道，老板电器坚守初心，始终坚守扎根“中式烹饪”主航道。

发布会上，围绕数字厨电老板电器郑重申明了其价值观：一方面，在技术价值维度，与其他大家电和手机企业横向拓展在整个家居生活的应用不同，老板电器将全部注意力集中于烹饪垂直赛道，通过纵向打通烹饪全链路，烹饪前中后构建数字生态；另一方面，在用户价值维度，充分尊重用户的个性化和差异化需求，以“千人千面”的智慧解决方案，一站式满足个性化需求。 

（老板电器副总裁周海昕解读数字厨电价值主张）(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

众所周知，数字化是一条长坡厚雪特征明显的赛道，对于入局企业而言需具备长期主义去动态的、循序渐进的推进。在此方面，老板电器以高瞻远瞩的战略眼光，描绘出一幅数字厨电的清晰战略图景：以用户触点和数据埋点为源头，平台和AI引擎为抓手，纵向打通烹饪全链路，构建数字生态；同时，在数字生态基础之上，融合数字化技术与人文关怀，一站式满足“千人千面”的需求，构建烹饪生态。

入实向新，老板数字厨电家族上新

在科技日新月异的数字时代，以快速迭代的技术创新下好“先手棋”，才能不被淘汰乃至屹立行业潮头。

作为厨电行业的领航者，数字厨电赛道的开创者，老板电器数字厨电全面构建起技术壁垒的同时，产品持续迭代突破技术新边界。本次发布会，老板电器再次带来数字厨电软件与硬件的全面升级，为用户带来更便捷、更智慧、更人性化的烹饪体验。

软件方面，全新一代ROKI带来四大升级，科技之上更富“人情味”。

其一，率先应用全双工技术，让人机沟通更自然顺畅，对话只需第一次唤醒，后续无需重复；其二，在使用普通话进行语音交互的基础上，提升基于特定口音的语音识别能力，支持上海、四川、广东、河南四地方言，让沟通无障碍；其三，整体性能与流畅度大幅提升，实现秒速响应用户需求，让快节奏时代用户每一秒都不浪费；其四，通过持续迭代训练数据，即使没有完整菜肴名称，ROKI也可根据用户提供的信息进行检索。

（老板电器CMO 叶丹芃介绍数字厨电科技新品）(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

硬件方面，围绕数字厨电打造的“最全烹饪阵容”也带来诸多惊喜。数字厨电家族进行了全面升级，更多的品类，更丰富的产品形态，从烹饪前、中、后三个阶段赋能烹饪全过程。

(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)

可以说，数字厨电新物种发布一年以来，老板电器依托先发优势和深厚的研发积淀，已经建立起宽广的技术护城河。对于充满更多想象的未来，老板电器对数字厨电的理解更加深远。

正如老板电器副总裁周海昕接受媒体采访时所说：技术是通用的，最后能形成壁垒的是生成式大模型开发在烹饪领域的专业小模型。比如在语音交互方面，未来老板电器要形成的技术壁垒是建立在烹饪小模型上的ROKI先生虚拟人的知识能力。

“随着数字厨电家族阵容的不断完善与AI的不断迭代，我们看见一场数字风暴即将全面登陆，他将加速引领行业的变革，也必将开创一个新的纪元。”

可以预见，未来，随着第四次工业革命浪潮加速推进，在数字厨电这趟时代列车中，在火车头老板电器的带领下，厨电行业或将很快突破多重掣肘，跨越周期，奔向更广阔的星辰大海。

(文章来源：厨电新观察-公众号，侵删)