10月21日-23日，2020第十三届中国(嵊州)电机•厨具展在浙江嵊州国际会展中心举行。上半年，集成灶行业呈现出“先抑后扬”的发展态势，一场突如其来的疫情给行业带来了巨大考验，但随着疫情逐渐好转，行业复苏信号不断，集成灶市场开启“逆势猛增”模式；与此同时，头部集成灶企业携大势勇猛精进，齐齐冲刺IPO，其中，帅丰已成功登陆A股。而值此盛会来临之际，中华集成灶网作为行业权威媒体，特别策划以“聚焦集成厨电，共启智能时代”为主题报道，助力企业发声，为行业赋能。

展会期间，记者来到了金铂尼集成灶的展厅，并有幸采访到了金铂尼集成灶总经理廖凌云，以下为采访实录：

【中华集成灶网】：本次亮相，金铂尼带来了哪些新产品、新技术，有何创新之处？

【金铂尼廖凌云】：金铂尼创立之初，主打不用清洗，我们品牌之前研究什么？从容易清洗这个角度出发，逐步延伸到不用清洗。因为集成灶行业当中，吸油烟效果好是普遍性的，吸烟效果好必须成为标配，集成灶使用两年三年以后，会面临清洗难的问题？

从第一代油烟分离网到纳米油烟网，再到现在的第五代油烟分离器，并且提出了“怕清洗就用金铂尼”的品牌理念，这是我们的品牌定位，也是以后的发展方向。我们以后还有第六代、第七代的产品，都会往这个方向去发展，去研发。

目前集成灶行业都做敞开式的进风口，各大品牌主打电加热的清洗跟蒸汽清洗，而两者还是解决不了用户的使用痛点。我们要解决用户的需求，解决用户的问题，才是我们想要的，也是客户想要的。

【中华集成灶网】：疫情之后，“健康厨电”的关注热度与日俱增，那金铂尼集成灶这方面有没有做一些布局？

【金铂尼廖凌云】：目前来说，我们有30%的集成灶是做普通的，没带油烟分离，70%都是油烟分离集成灶，后续我们可能是纯系列全部做油烟分离的产品。现阶段我们是“第一个吃螃蟹”的，因为不用清洗的集成灶价格相对来讲偏高一点，因为研发成本比较高，后续都往不用清洗的方向去发展。

【中华集成灶网】：在您看来，健康厨电会不会成为未来厨电行业一个发展的大趋势？您怎么看待这个细分市场？

【金铂尼廖凌云】：这个趋势肯定是毫无疑问的，是以后的发展方向。集成灶用了两年三年以后都面临一个清洗的问题，做到不用清洗的话，也解决了代理商的后期服务问题，解决了整个行业的痛点，解决了怕油烟、怕清洗两大难题。

【中华集成灶网】：您刚刚提到了健康厨电会成为未来的大趋势之一，那您觉得除了这个之外，智能化会不会成为未来厨电行业的趋势？

【金铂尼廖凌云】：整个集成灶行业都是未知的，有实际应用功能的智能化是有必要的。

【中华集成灶网】：目前，厨电行业是承压的状态，您觉得下半年这个行业的发展情况会怎样？

【金铂尼廖凌云】：整体来讲，今年上半年疫情影响虽然有，但是不是很大，每个月客户都增多，今年下半年也一样，客户的需求越来越强烈。

客户对金铂尼“不用清洗的集成灶”的需求越来越多，消费者对我们的认可度比较高，他们认可这个功能，认可产品，也认可这种发展趋势。

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