打造属于中国人的厨房 橱柜这样设计才能腰不酸腿不疼
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我们可以在网上看到很多的美美的厨房装修效果图,但那些其实多适用于欧美家庭,一些日韩风格的厨房装修也同样,不太适合重油烟的国内烹饪环境。那么什么样的现代厨房才能符合中国人的烹饪方式,用起来便捷舒适且便于清洁?
适合中国人烹饪环境的厨房
厨房装修效果图
1. 煎炒烹炸,高热重油。
厨房集成灶
中国人热衷于煎、炒、烹、炸,这4大金刚样样不省油!想要制服它,必须要有一款排烟强劲的集成灶。
2. 酸甜辣咸,调料够味。
中国人的灶台上到底有多少调料?瓶瓶罐罐加起来至少也有个10瓶8瓶吧。
所以,一款抬手可得的调料架,是最好的助攻手。
厨房收纳设计
3. 五谷杂粮,分门别类。
中国人会吃,也爱收集食材,五谷杂粮、干货土产、时令鲜货……一样不落。
在中国,有强大的胃,前提是要有一款功能强大、分门别类的柜。
4. 智能家电,各就各位。
电饭煲、电烤箱、豆浆机、洗碗机……智能家电虽省时省事,却也霸占着原本有限的空间。
给它们预留个容身之所吧,毕竟空间挤一挤还是够的。
厨房嵌入式电器
5.上传下达,高度适中。
切菜、洗碗腰酸背痛,高处存取够不着,都是橱柜安装不合理惹下的麻烦。
橱柜安装,让师傅走点心吧,好货就要物尽其用。
作为厨房的重头戏,橱柜颜色、造型及功能配置,与整体搭配默契、满足收纳就好。但柜体的安装高度,具体要谈到技术层面。
通常,橱柜好不好用,主要看两点:
1、吊柜高度;
橱柜设计图
中国家庭里,烹饪以女性居多,平均身高在160-170cm。
根据橱柜的计算法:地柜高度=使用者身高/2,得出地柜合理高度在80cm-85cm。
橱柜设计图
一位身高160cm的女性,能触及吊柜中部(距地面约175cm),吊柜本身高度在65-78cm之间。由此可知,吊柜距离地柜台面50-60cm为宜。
不仅如此,吊柜高度还得考虑油烟机。油烟机吸力大小与悬挂高度有关,挂得越高,吸力越弱。合适的油烟机位置,应在灶台上方52-65cm。
2、地柜进深;
橱柜设计图
吊柜高度与地柜进深成反比:地柜进深增加,吊柜高度可以适当降低。
当地柜进深从传统的60cm增加到80cm,两柜间距可以降至40-50cm。如果厨房面积够大,80cm会给你带来极自由的做饭体验。
相反地,当厨房面积有限,进深增加到80cm则会过度压缩空间,不方便即时操作。这时,地柜进深设计在65cm为宜。



















