燃气灶是厨房必不可少的厨具，一日三餐，我们都离不开燃气灶的帮忙。但对于怎么更节能环保使用燃气灶，就需要一些小技巧。很多人认为买节能型的燃气灶、然后正常使用就可以节省燃气，降低家庭生活成本！

(图片来源：百得集成灶公众号，侵删)

但实际上无论那种燃气灶使用时间长了，都会发生炒菜速度变慢、火苗越来越小、每月燃气费不断上涨的状况，需要对燃气灶做一些维护，降低燃气的耗费，这几招燃气灶省气的方法一定要收藏！

缝衣针通气法

长期使用的燃气灶，容易在气孔里堆积食物残渣和油污，影响燃气的正常燃烧！这时你可以食用缝衣针疏通燃气灶气孔。

关闭燃气灶总气源，用缝衣针剔除堆积在燃气灶下方小孔里的污渍，就能将灶具疏通，让燃气更顺畅的燃烧。注意，不建议食用牙签疏通气孔，因为牙签质地脆弱，容易折断堵塞气孔，增加清理的工作难度。

火力调节法

很多人认为火力越大，燃烧越充分越节省燃气。实际上火力太大或是调控不精准都有可能导致热量流失或降低热效率。如果一味的追求大火，不注重灶具热效率，会增加废气排放量。不仅不能节省燃气，还会让人体多吸收一些燃烧废气，影响健康。

(图片来源：百得集成灶公众号，侵删)

火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳，此时能有效地传热。烧汤或是炖东西时可以先用大火烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出即可。

用大火就会消耗大量燃气，这是如果是使用国家一级能耗的灶具，如百得新一代劲旋聚能猛火灶Q865B，聚能热效率高于63%，大火力也节能，尽情爆炒不发愁。

进氧调节法

众所周知燃烧需要燃料和氧气互相配合，当燃烧不充分时会出现红火或黄火的状况，充分燃烧时火焰会呈现蓝色。

(图片来源：百得集成灶公众号，侵删)

家中的燃气灶如果在燃气充足情况下，火焰不是蓝色，有可能是燃烧需要的氧气不足。可以调节燃气灶下方的风门，在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄壮的铁片（或旋钮），其中一个调节小火，另一个调节大火；他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上，轻轻拨动手柄，可以调节进风孔的大小，从而改变火焰的状态，使燃烧更充分，对节能高效特别有帮助。

其他省气小技巧

1、灶具要尽量放在避风处，或者增加挡风圈，能防止火苗偏出锅底。    

2、首先要把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，这样做使热能够尽快传到锅内，节约用气。    

3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，拒绝烧空灶。

4、做饭尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。    

5、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火来熬煮，因为只有保持锅内滚开而不溢出就可以了。

6、烧水时越接近沸点，需要的热量更大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可以直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。

7、使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。

(图片来源：百得集成灶公众号，侵删)

记住这些超省气小妙招，让家里燃气灶既省气又保持大火力，用高温锁住美食鲜味，炒出脆爽滑嫩口感，和家人一起纵享色香味俱全的美食。小百推荐百得新一代劲旋聚能猛火灶Q865B，1-99分钟智能双边定时功能，时间一到自动熄火，保障了家人的安全，还能避免干烧或忘记关火带来的燃气损耗。

(文章来源：百得集成灶公众号，侵删)