十一黄金周又要来啦~~今年的国庆节格外特别，因为国庆与中秋，将会在10月1日“双双重逢”，天文学家表示，这种日子在21世纪里只会发生四次，下一次的双节重逢，就要等到2036年啦！

不知道大家打算，怎样度过这个特别的节日呢？与其挤在人山人海的景区里，不如留在家里，给自己的父母、爱人和朋友，做一顿美味佳肴，用美食承载这一天的美好记忆。但不管是选择在景区还是在厨房度过假期，我们都要记住，安全至上！

其中，厨房里的这些“致命操作”，我们更是要时刻引以为戒。

1、在开着的燃气灶旁倒面粉

江西德兴一居民家中，夫妻两人在做面食时直接将面粉倒进正在加热的锅中，结果发生闪爆，两人伤势严重。

面粉是十分细小的粉尘颗粒，倾倒时会在空气中扩散，当达到一定浓度时，十分容易引起爆炸。

提示

平时下厨时不要在点着的炉火旁倒面粉，也不要在有明火的地方倒面粉!

2、冷冻食品直接放进油锅

很多朋友在平时下厨时容易忘记提前将需要烹制的食物取出解冻，没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰会迅速变成水蒸气，导致油锅沸腾起来。

某机构进行的一项模拟实验：将一只冷冻的火鸡放入热油锅，火鸡入锅的瞬间，油锅就被立马点着！

提示

冷冻食品一定要在充分解冻后才能入油锅烹制！

3、不正确使用微波炉

微波炉加热鸡蛋导致爆炸发生这种事已经不是第一次听闻了，不管是完整的一颗生鸡蛋还是熟鸡蛋，都不能直接放进微波炉进行加热。因为我们平时在煮鸡蛋时，热量从外传递到内，而微波炉加热鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，外部的蛋壳却阻挡了气体的膨胀，导致爆炸发生。

提示

除了鸡蛋外，凡是带硬壳或带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加热。

4、开火做饭喷杀虫剂

一位女士在做饭时发现灶具下面有几只蟑螂，便顺手拿起杀虫剂朝着正点着火的炉具位置喷射，结果爆炸发生，厨房迅速被大火侵袭。

杀虫喷剂都有高度挥发性，且易燃，遇上明火或高温很容易发生爆炸。

提示

平时在做饭时，不要随意喷洒杀虫喷剂等易燃物品，也不要将这类物品放在靠近火源的地方！

5、燃气泄漏遇上静电

浙江一位老人家在收拾厨房时，在没有点火的情况下，身上的羽绒服突然爆炸。经消防人员解释，原来是因为当时屋内正煤气泄漏，而羽绒服产生的静电导致了爆炸。

提示

燃气爆炸事故时有发生，且一旦发生则危害极大。平时在使用燃气过后，一定要随手关上阀门，连接厨具的燃气专用胶管也要定期检查更换！

一日三餐下厨房，厨房是家里最有烟火气息的地方，但也是家里四处暗藏危机的地方，想要减少和杜绝厨房事故的发生，除了自主提高安全意识外，选用安全可靠、具有安防功能的厨电也很关键！

超人烟机机器人AC63L

24小时全屋检测燃气泄漏，当烟机检测到燃气泄漏，立即发出警报，并自动开机排出气体，杜绝了燃气中毒与爆炸的安全隐患。

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

超人第13代内旋猛火灶

(图片来源：超人集成灶公众号，侵删)

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