选集成灶，质量好才是硬道理~从颜值先了解，挑选集成灶时，集成灶的质量是我们首要关注的问题。识别质量问题比较简单，从电机、炉头、分火器材质、烟腔及机身侧板材质这几方面就可以观察出。

(图片来源：上派集成灶公众号，侵删)

了解核心材料

首先从电机看起，电机是一个集成灶主心，相当于人的心脏。把集成灶比成汽车，电机就是发动机，看电机的生产厂商，生产日期、商标、出厂日期、参数、技术文档等等资料。

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再就是看炉头和分火器材质，全铜材质的炉头比较耐高温，分火器也是如此，比普通的铝制炉头、分火器更不易变形，且使用寿命也比较长。

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了解集成灶外部的材质

还要看的是看烟腔和机身侧板材质，一般情况下，灶身的台面目前都是采用304不锈钢，现在很多的烟腔部位使用201不锈钢，效果不是很理想，炒菜时渗水至烟腔，时间一长，还生锈长斑点。首先来看201不锈钢面板：价格较为便宜，厚度相对来说比较薄一点，耐腐蚀性相对较差，但是耐酸碱性比较不错，主要原因是镍含量高、碳含量低，因厚度较低，在拉伸工艺方面就要求较高。

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再看304不锈钢面板：耐高温，防锈能力比201强，且腐蚀性比较高，拉伸性能较好，但是价位比较高一些，现在市面上比较流行的为304不锈钢。不锈钢一体拉伸，全部台面是一块钢板整体成型，这样就避免了焊接点及缝隙，也不用担心溢出的汤渐入到机器内部了。

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