雅士林集成灶第二届月饼节,邀请你来参加雅士林月饼节!

时间：2021年8月31晚19:30

地点：雅士林集成灶全国门店

报名：咨询当地雅士林集成灶专卖店

自己动手 美味无限

01、中秋在即

想尝试自己动手制作月饼吗？雅士林集成灶第二届月饼节来咯，邀请你到店体验月饼制作，还可以把自己亲手制作的月饼带回家，雅士林集成灶蒸箱蒸出健康月饼，雅士林集成灶蒸烤一体烤出美味月饼，让这个中秋更有意义~

(图片来源：雅士林集成灶供稿，侵删)

制作教程

01、食材准备

饼皮：糖浆、食用油、碱水、月饼面粉

馅料：莲蓉、豆沙、水果等成品

其他：量杯、电子秤、按压模具（75克，准备好印有“雅士林集成灶”）、一次性手套等

02、制作步骤

这里以30个月饼制作为例（75克/个）

1、饼皮：糖浆280克、食用油100克、碱水8克，依次加入并搅拌均匀，最后倒入月饼面粉400克，朝同一个方向搅拌（不要用力揉搓），用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟醒发；

2、馅料：将馅料分成45克/个，揉搓成团；

3、将饼皮分成30克/个，包裹馅料揉搓成团，用模具按压成型；

4、蒸：雅士林集成灶蒸箱款/蒸烤一体款选择普通蒸模式，温度调至100°，蒸20分钟

烤：雅士林集成灶蒸烤一体款选择烘焙模式，温度调至180°预热10分钟，再烤20分钟

(文章来源：雅士林集成灶供稿，侵删)