厨房油烟的问题一直一来都是大家困惑的问题，其实油烟与炒菜时油的温度有着直接的关系，且国人有一个特性，在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，而且热油爆炒对人体的健康有着很大的危害，当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火“时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。

所以大家肯定会问，有什么办法可以杜绝油烟的问题呢!

由浙江威旺电器生产的集成灶可以让您解决这个烦恼，威旺集成灶采用的是双电机，双风轮的设计，两个高效的风机系统分别位于机身左右，更接近油烟的源头，更利于油烟的净吸，高效的大风量有效杜绝油烟的扩散。即使爆炒也让厨房油烟无处遁形!

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