在不常吃芝士的许多人眼里，芝士好像只和披萨、焗饭搭配在一起，然而事实上，万物皆可配芝士，土豆自然也不例外。今天要制作的这款芝士焗土豆，口感浓郁细腻，芝士拉丝不断，入口即化，回味无穷，风味别致，俘获了众多芝士迷的胃。

(图片来源：力巨人集成灶官网，侵删)

M8-ZKD集成灶&芝士焗土豆

力巨人M8-ZKD集成灶，左可烤炸，右可蒸消，蒸烤分区，美味加速，30L烤箱与40L蒸箱，助力轻松烹饪芝士焗土豆。

(图片来源：力巨人集成灶官网，侵删)

食材及配方：

土豆 500g、马苏里拉芝士100g、黄油20g、牛奶60g、洋葱半个、鲜虾10个、盐、胡椒粉、料酒

(图片来源：力巨人集成灶官网，侵删)

具体步骤：

第一步：土豆淋上食用油，涂抹均匀，M8-ZKD集成灶选择“烘焙烤”模式预热10分钟后，180℃，烘烤1小时；

第二步：洋葱切丁，火腿切丁，虾仁解冻清洗；

第三步：土豆烤完，开一个口，掏空内心，将掏出的土豆泥，加入洋葱丁、火腿丁，再加适量胡椒粉、盐、料酒调味，沙拉酱加入搅拌均匀；

第四步：将搅拌均匀的洋葱火腿土豆泥，装入土豆壳中，表面抹上黄油，放一个虾仁，再撒一层马苏里拉芝士；

第五步：打开力巨人M8-ZKD集成灶，继续选择“烘焙烤”模式，180℃预热10分钟后，再将芝士焗土豆放入烤箱，“烘焙烤”模式180℃再烤10-15分钟，叮的一声，芝士虾仁焗土豆美味出炉。

刚烤完的土豆，表面一层奶白色的芝士，带点微微的焦黄色泽，一口下去，满嘴的芝士与土豆，咸甜交织，香酥不腻。浓香的芝士搭配绵密的土豆泥，简直是味觉与嗅觉的双重享受。

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