夏日漫漫 ，暑气腾腾，炫一口清香酥脆的，薄荷曲奇 ，降降温 。

M6-ZK集成灶

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

轻松玩转烘焙，有TA相伴，尽享美好畅烤时光。

力巨人M6-ZK集成灶，既能煎炒烹炸，又能蒸烤美味，64L大容量蒸烤箱，轻松制作薄荷曲奇，开启夏日美味之旅。

薄荷曲奇制作流程

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

配料表

黄油30g、糖粉30g、盐2g

全蛋液50g、低筋面粉150g、抹茶粉 10g

第一步

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

首先将30g黄油软化，软化至用刮刀可以拨动的状态。

第二步

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

随后加入30g糖粉和2g盐，搅拌均匀，加少量盐，让曲奇口感更加丰富有层次。

第三步

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

随后加入蛋液，分三次少量加入，打发到质地顺滑即可。

第四步

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

过筛加入150g低筋面粉、10g抹茶粉，揉成光滑面团。（原味无需加抹茶粉）

第五步

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

将面团用擀面杖擀至0.5cm厚，随后铺上薄荷叶，再轻轻擀几下。

第六步

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

放冰箱冷冻20分钟，取出后，用模具打造各色造型。

烘焙过程

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

先将M6-ZK集成灶的蒸烤箱预热5分钟，预热后放入已经制作完成的薄荷曲奇，选择风焙烤，150℃，20分钟，即可烘焙完成。

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

清新爽口、酥脆怡人的夏日薄荷曲奇，原味奶香十足、醇香迷人，抹茶味富含浓郁、丰富的茶香，一片小小的薄荷叶，甜润微辛，让这个夏天多了丝丝的清凉与舒畅。

(文章来源：力巨人集成灶供稿，侵删)