当初就是看中节省厨房空间的特点，才买的柯菱蒸烤集成灶哪曾想装了之后，这个冬天我都不愿意开火做饭了……

 蒸烤箱就像是一个神奇的熔炉，总能让简单的食材惊艳味蕾，烹饪结束后也不用担心洗锅时那冷水刺骨的痛，只需拿布擦拭干净即可。剁椒鱼头，不开火做出“湘滋味”

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

    “蒸”鲜

你可能会说日常不需要蒸烤箱，那么以下这四点理由可能会改变你对蒸烤箱的认识。

蒸烤箱最大的好处是，调理好味道，设定好温度，定好时间，它就努力工作去了，你基本不用时刻盯着它。

若一桌菜都是中餐小炒，一个晚上恐怕就粘在炉灶上了，看紧火候是分分秒秒的事，怎么可能跟人谈笑风生？

用蒸烤箱就省事了，食材调理好味道，就能最大限度解放自己，喝杯咖啡，看会儿手机或者准备下一道菜，都是闲庭信步的事。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

菜肴美观

快炒需要把所有食材切碎，或片、或丁、或丝，便于翻炒受热，但盛在盘子里是一盘散沙。炖煮以水为导热介质，食物是炖得软烂，但也没了形状。

蒸烤箱均匀受热，所以可以做大块文章，跟炒菜细碎的材料相比，蒸烤箱的出品更具有立体结构，自然容易造型。过年过节的时候，蒸鱼、烤鸡好看好吃都是拿得出手的硬菜。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

少油健康

快炒之所以容易用油过量，是因为快炒需要用油做导热介质。

用蒸烤箱做，尤其是肉类，温度可以把里面的油脂逼出来，有时候只需要表皮稍微抹一点点油，甚至有些素菜，可以完全不用油。食物的香气被激发出来，连盐都可以大大减少。以蒸汽加热食物，其原有的分子结构破坏较少，能最大程度地保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

告别油烟

女生怕下厨是因为怕变黄脸婆，一餐饭做下来，总是满面油光，蒸烤箱不用明火，又少放油，也就没什么油烟。蒸烤出一盘色香味俱全的菜肴，顺带还能气定神闲地看会书，想起小时候妈妈在厨房里下厨的一屋子油烟，真是觉得如有神助。

柯菱蒸烤集成灶集燃气灶、烟机、蒸烤箱于一身具有更营养、更便捷的特点，无论是对于美食爱好者还是普通家庭来说都非常实用，因此受到了80、90后消费者的广泛青睐。

温度均匀，菜肴更美味

“煎炒烹炸”注重的是掌控火候，蒸烤箱最重要的则是温度，各种食材需要的最适宜的温度也各不相同，柯菱蒸烤箱8段模式选择，精准控温，蒸烤出美味。

(图片来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)

超大容积，一次烘烤到位，拒绝等待既是蒸烤箱，完全满足家庭烹饪的需求，心动不如行动。

(文章来源：柯菱分体式集成灶公众号，侵删)