有很多屋主，被开放式厨房的颜值安排的明明白白，但是一考虑到油烟问题就不得不放弃。也有一些人为了开放式厨房改变自己的饮食习惯：多蒸煮、少爆炒，选择大吸力的油烟机。

但如果你就是喜欢爆炒、就是喜欢吃辣、就是口味偏重，难道就注定与开放式厨房无缘了吗？不一定。有个东西，能帮你从根本上解决油烟问题，它——就是当今市面上褒贬不一的【集成灶】。今天我们就聊聊集成灶到底该不该买。

什么是集成灶？

知识点：集成灶是一种兼具油烟机、燃气灶/电磁灶、消毒柜/蒸箱/烤箱等多种功能的厨房集成电器。

其实和字面意思一样，集~成~灶~

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

集成灶PK油烟机

1.颜 值

集成灶

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

油烟机

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

@一颗小甜豆：任集成灶百般好，在颜值上它就败了好吗？

实话说，颜值上集成灶并没有优势，毕竟普通侧吸油烟机的颜值真的很能打啊。

♔第一回合，普通油烟机胜。

2. 吸 烟 效 果

油烟的重力比空气大，但随着加热的过程，油烟会随着空气往上升，这时候要考验的就是谁的风口离灶台更近了，自然离灶台更近的吸力更好。

还有一点是，在同等的风量下，往下吸要比往上抽的排烟效果更好。

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

集成灶就是利用了油烟的特性和距离，尽量在安全范围内做的更近一些，吸油烟的效果更好一些。

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

现场炒辣椒实验

而且，集成灶的油烟机均为侧吸下排，近距离笼烟，不等油烟上升到脸部就被“当场捕获”了，将油烟扼杀在摇篮里。

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

圣迪威集成灶

以上，在普通厨房里，平时我们炒几个菜，脸上、衣服上、头发上满是油烟味；炒辣椒时，会异常呛鼻子呛眼睛；一个不小心，脑袋还会磕碰在吸油烟机上；这些在集成灶面前统统不是问题。

吸烟效果上：集成灶胜

3. 价 格

一个功能比较完善的集成灶，更有保障的比如：的价格在7K+，而油烟机+燃气灶一套5K就可以买到不错的了。

价格上：普通油烟机胜

4. 清 洁 方 便 度

普通油烟机和集成灶都有内部自动清洗的功能，这里不多说。

外部的清洗，集成灶更好打理一些。原因是，上面说了吸力好，油烟都被吸进去了，残留在灶具、台面上的油烟会少很多，更加方便清洁。

清洁方便度：集成灶胜

端端建议：

具体选哪个，要看你的关注点，对比之后选择自己喜欢并且最适合自己的。

你关心的集成灶问题

Q1：集成灶会爆炸？

爆炸什么的多是指第一代集成灶，第一代集成灶由于技术不成熟、设计有缺陷等原因，确实存在安全隐患，也出过几例爆炸事故。但是，现在市面上已经不做第一代深井式集成灶了。

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

第一代，深井下排集成灶

现在市面上的侧吸式集成灶已经完全修复了之前的bug。

①一体化的面板，对灶具的尺寸没有严格要求了。

②非常容易清洁，用抹布一擦，全部搞定。

③抽风口挪到灶台上，安全系数提高了不少。

(图片来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)

而且，经过不断的升级改造，集成灶增加了“防火措施”功能，当温度超过设定值时，会自动断气断电。甚至比普通燃气灶更安全。

可能很多人对它的印象还停留在第一代，人们对不熟悉的新鲜事物，总是有些误解和偏见，这很正常。

想当年大家还对“洗碗机洗不干净碗”深信不疑呢，结果现在新中产家里一家一部，大型真香现场。

Q2：带的消毒柜、烤箱鸡肋？

这个情况就在于自己的选择了，有人认为消毒柜是必备的，所以集成灶还省了一部分空间。

最后端端提醒：

要先确定集成灶型号，再根据其尺寸参数定制橱柜！所以想入集成灶的朋友，要在装修前期就看起来，不要拖。

(文章来源：圣迪威集成灶供稿，侵删)