你和大厨之间 其实只差了一台英伦罗孚燃气灶
想要在亲朋好友面前露一手,却发现烹饪出来的饭菜“面目全非“?不是糊了就是饭菜口味变软?同样的食材、同样的食谱,为何大厨做出来的饭菜让人垂涎欲滴,而自己照本宣科却总不能“色香味俱全“?
其实,大厨与菜鸟之间最大的差别就在于对灶具火候的掌控。中国传统的烹饪习惯讲究的是熘、炒、爆、炸,在烹制美味的过程中火力的把控至关重要:爆炒时,火要足够猛,经过超大火力的淬炼,才能更快更好地激发食物的香醇美味;煲汤时则需要足够细微的小火慢炖,才能把食物的精华融入汤中,达到营养与美味二合一的境界。
厨艺的精妙之处在火候调节中尽显无疑,想要实现更好的烹饪效果,燃气灶对于火候的精准掌握必不可少。然而目前市场上许多燃气灶火力普遍不够,在需要大火力爆炒的时候只能通过长时间加热来实现,却导致菜的口味、营养都有部分流失,这也是“菜鸟“们无法做出大厨级别烹饪的重要原因。
那么问题来了,什么样的燃气灶才能让菜鸟秒变大厨呢?答案其实很简单,那就是以猛火著称的英伦罗孚燃气灶。英伦罗孚燃气灶,燃烧更均匀,废气排放更低。热效能相对传统燃气灶具大幅度提升,火力大小精确控制,使气体混合更充分,大幅提升燃气灶火力,实现猛火的大火力爆炒效果,适合中国家庭各种烹饪需求。在爆炒时超大火力可使每一道饭菜都能受热均匀,食材中的精华部分完全散出,进而菜色诱人、香味扑鼻、口感醇厚,在小火时,英伦罗孚燃气灶中的煲汤小火可以达到细火慢炖的效果,将食物的营养极好融入汤中。
且根据食物特性和烹饪需要,英伦罗孚燃气灶设置了从中心独立小火到5.0KW超大火力的三段火力自由调节,最大程度保留食物营养,无论想做何种美食,都可根据需要随心掌握火候大小,烹饪美食更加游刃有余。
同时,英伦罗孚燃气灶搭配高级太空铝炉头,全铜火盖,高级铸铁大炉架,让火力分布均匀环环相扣,燃烧均匀、不离焰、不回火,使用高效更安全。
俗话说,“工欲善其事,必先利其器“,有一台可准确把控火力的英伦罗孚燃气灶在手,无论多么高难度的美味佳肴,做起来都可谓是小菜一碟。菜鸟秒变大厨,就是这么简单!
燃气灶,我选英伦罗孚
有英伦罗孚 享一生幸福
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