香辣猪蹄:满满的胶原蛋白
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投资金额:10万-30万
门店数量:500-1000
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秋天这个季节真的是让人食欲大增,控制不住自己想吃肉肉,尤其是在街边看到阿婆用大缸装起来卖的卤猪蹄,就越发的馋啦!
其实卤过的猪蹄加工一下会更好吃,用烤箱烤过之后表皮的油脂会变少,更筋道。
白芝麻和葱花的提味儿更是让香喷喷的猪蹄变得更加诱人,猪蹄中满满的胶原蛋白会增加皮肤弹性,既好吃又能美容。
隔着屏幕都能感受到香味儿!
下面给大家分享秘方:猪蹄一个/卤包一个/生姜三片/生抽30g/老抽20g/冰糖和盐适量,给白白胖胖的猪蹄洗个澡之后放在沸水中焯一下出白沫即可捞出,锅子里加水放入卤料包,姜,辣椒,冰糖,生抽,老抽,盐,卤制三个小时,放到我们莱普帝斯集成灶里面爆炒即可。
(图片来源:莱普帝斯电器公众号,侵删)
(文章来源:莱普帝斯电器公众号,侵删)