集成灶行业近年来可谓是一片蓝海，发展势头迅猛。而欧诺尼集成灶更是搭上了这趟特快列车，依靠着过硬的产品品质，优秀的用户口碑，迅速占领了市场份额，成为了现代厨房装修的不二之选。

作为一台广受好评的集成灶，欧诺尼为什么可以满足，炒，煎，爆等需求？而且还能实现瞬吸瞬排的效果呢？

欧诺尼集成灶核心秘密一燃烧器

中式厨房更喜欢大火力爆炒

中国人更喜欢猛火爆炒的烹饪方式，欧诺尼集成灶独有的红外线燃器具备大火力输出的特点，火力可高达3.8KW，最高温度超过1000℃，遥遥领先其他各种灶具。

红外线灶更具有干净、节能、健康、耐用的优点。使燃气预先与空气充分混合，再进行燃烧，就会使燃烧进行得到剧烈而又充分，完全消除游离碳析出的条件。红外线红外线集成灶就是采用了这种燃气和空气完全预混的技术，达到了“无焰燃烧”的效果，所以长期使用不会熏黑锅底。

(图片来源：欧诺尼集成灶公众号，侵删)

欧诺尼集成灶的燃烧系统是由进气阀嘴、燃气总管、点火总成、电磁阀体、风门调节器、电子点火脉冲、喷嘴、火盖、点火针、熄火针等组成，其中炉头、火盖、支锅架是非常重要的组成部分。

聚能支锅能够使锅具受热更加均匀

选购家用灶具的时候，都会配有相应的支锅架，一般燃气灶配置的都是普通支锅架，而集成灶配置的是聚能环支锅架。经过热效率测试，证明安装带有聚能环支锅架的集成灶热效率更高，并且直面聚能环效果优于弧面聚能环。

因为聚能环支锅架有助于稳定火焰；另一方面，聚能环有一定的热辐射效果，可以使热量在锅底的停留时间更长，减少热量的散失。也就是说，烹饪同样的食材，使用集成灶可以让锅具受热更均匀，从而缩短烹饪时间，节省燃气。

集成灶核心秘密二风轮

风轮是指将风能转化为机械能的风力机部件，由叶片和轮毂组成。风轮、电机、蜗壳等零部件构成集成灶风机，风轮是集成灶风机产生风量的关键部件，而风机部分又是集成灶的核心部件之一。

风轮的作用

风轮影响着风机的产风量和风压，关乎欧诺尼集成灶的净烟率的高低，同时风轮的大小影响着集成灶的噪音大小，因此，只有合理的风轮结构才能保证集成灶整体效果。

(图片来源：欧诺尼集成灶公众号，侵删)

大风轮实现瞬间吸畅排

为什么说传统油烟机吸油烟效果差，而欧诺尼集成灶却能够实现瞬间吸畅排的效果呢？

因为集成灶的风轮采用大直径设计，当电源接通电机产生动力带动风轮转动时，吸风口外气压大于吸风口内的气压，油烟在微空气动力原理下，被吸入机体内，此时油和烟的重量差异最大，通过阻挡、凝结、离心等方式，实现油烟分离，烟则随着旋转加速被排除室外，而油结在导油板上，流到集油盒内。

集成灶核心秘密三电机

说到风轮，自然就离不开电机，电机就像是集成灶的“心脏”，只有在它的带动下才能给风轮的运转提供源源不断的动力。电机的好坏会对集成灶的吸力、噪音、使用寿命会有直接的影响。

集成灶电机的分类

目前，市面上的电机种类主要可以分为半封闭式电机、全封闭式电机、塑封电机等，而集成灶一般采用的是全封闭式电机以及塑封电机。

全封闭式电机也就是电动机和压缩机装在一个外壳内，能够阻止电动机内、外空气的自由交换，因而这种结构的防护性能好，缺点是散热性较差。

(图片来源：欧诺尼集成灶公众号，侵删)

集成灶电机的功率大小

集成灶的输入功率和排风量其实两者并没有任何太大的关系，而真正直接影响集成灶排风量的是其电机本身的输出功率，输出功率越大，相对来说电机的力度也就越大，转速也就越快。

(图片来源：欧诺尼集成灶公众号，侵删)

欧诺尼集成灶的采用的是全封闭式电机，不会生锈更加不会进油污，高转速的情况下能够保证强劲动力，静音滚珠轴承稳定高效，静音效果更明显，电机使用寿命可以高达12年以上。

欧诺尼集成灶之所以能够做到瞬间畅排、猛火爆炒，收获广大消费者的好评，它的核心秘密可谓功不可没。

(文章来源：欧诺尼集成灶公众号，侵删)