中秋农历八月十五，圆缺皆是月，五味品人生，与家人话团圆 慢享智能生活，别样中秋。

中秋节，又称月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。

每每这个节日，亲人们都要聚在一起大吃一顿，中国饮食文化丰富，每个地方也都不一样，下面我们就盘点一下各地在中秋这天都吃些什么吧。

各地风味

(图片来源：欧琳智能厨电供稿，侵删)

月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱，中秋节这天人们都要吃月饼以示"团圆"。

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浙江 / 鲈鱼

浙江杭州的莼菜鲈鱼烩是中秋家宴上的菜肴，这不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实。

这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。

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北京 / 螃蟹

老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。

有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。中秋节菜式上，八月十五秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。

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河南 / 糍粑

河南人极为重视八月十五中秋节，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。在河南巩义，节前人们向亲友馈送月饼，全家团圆，杀鸡为肴。

有“男不愿月”之俗。晚上在院内设案，摆月饼水果等供品，面向月亮许愿，这叫“愿月”。在驻马店地区，八月十五要吃糍粑和月饼的风俗。

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江苏 / 桂花鸭

南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。

桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。

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