别再说下厨麻烦了!这样做,分分钟一桌菜~
高效下厨秘籍,常言道「民以食为天」一日三餐是我们一天中最重要的事,如今外卖发达,我们只需轻点手机即可吃到好吃的饭菜,但随之而来的便是我们对外卖卫生情况的担忧,如果你也因外卖卫生问题感到焦虑,又苦于做菜太耗时间,不如学习如何提高做菜效率,快速做出一桌健康美味的菜吧。
缺少统筹、不善利用工具,厨房台面杂乱、准备时间长,烹饪步骤复杂、厨房难打理等,这是不是作为厨房新手的你经常遇到的困难?厨房老手们又是如何做到井井有条的呢?
真正做到新手全方位管理节约时间,降低做饭复杂难度,就要从,买菜、择菜、洗菜、切菜、炒菜、打扫饭后,等场景切入。

(图片来源:欧琳智能厨电供稿,侵删)

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1.分解菜谱步骤,统筹方法:
将做菜的工序进行安排合理,从而节约时间资源,我们可以先以一段时间为单位进行规划,(通常是3天至一周不等),大致确定本周的食谱,方便食材的购入和消耗,可以保证营养平衡的同时,减少食材浪费。
一次性购入所有需要的材料,然后一次性切、削各个食材,而不是按照菜进行处理。多余的菜处理好可以分类收入冰箱,还可以做一个冷冻日历,方便自己掌握冷冻食材的情况,避免出现遗忘,久置过期的现象,不同菜也可以交错制作,做好计划,利用间隙,将各个步骤进行组合,将流程优化,最小化所需时间。

(图片来源:欧琳智能厨电供稿,侵删)

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2.巧用厨房小工具:
厨房小工具最大化利用,懒人神器要慎用,一些懒人神器比如切菜机和各式各样的锅,并不能节省多少时间精力,事后要费心清洗还占地方,实在不是很好的选择,料理机、面包机、分类砧板等,都是非常实用的工具,厨房必备,使用欧琳组合砧板,肉类、海鲜、熟食、果蔬等按顺序切,再利用厨房纸进行擦拭,就可以省去不断清洗菜板的步骤,一次性将食材处理好。

(图片来源:欧琳智能厨电供稿,侵删)

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3.选择智能化高、功能全面的厨电:
欧琳蒸烤炖一体机ZKQ600,50道一键自动菜谱+6个隐藏功能,我们要享受下厨,可以根据自己的喜好,专攻一类菜式或甜品的制作,一方面要大胆尝试,另一方面不要执着于“从头到尾亲手做”,使用欧琳蒸烤炖一体机ZKQ600,只需将处理过的食材摆盘放入,使用一键自动菜谱(50道菜),就可做出一桌大餐,满满成就感,隐藏功能发挥实用、效率、经济的核心优势。
ZKQ600的六个辅助功能:
保湿、解冻、清洁、风干、烘干、发酵,节省下厨等待时间,厨后自我清洁太赞了!戳图片,深入了解ZKQ600!

(图片来源:欧琳智能厨电供稿,侵删)
4.选择易清洁的厨电,节省餐后打理时间:
欧琳独创特有不怕油易清洁技术,餐后厨房油污一擦即净,网上有很多清洁小技巧,但都是治标不治本,每天定时打扫容易脏的地方,像烟灶、厨具,每天擦拭,另外还要养成使用清洁工具的习惯,太累了!
那么如何轻松有效地打扫饭后厨房呢?选择欧琳不怕油烟灶套餐,大吸力+大火力,面板应用了欧琳独创特有,不怕油、易清洁技术,餐后厨房油污一擦即净,省下大罐洗洁精!
烟机拥有智清洁功能,再也不用师傅上门拆机清洗内腔,戳这里,深入了解欧琳不怕油烟灶套餐!

(图片来源:欧琳智能厨电供稿,侵删)

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以/饭/之/名,治/愈/心/灵
当我们爱上下厨,很大程度上不是出于理性分析的结果,而是在厨房场景中,找到了自己更舒适、理想的样子,健康,是一种更高境界的投资,不直观、难量化,但长远来说收益颇丰。
烹饪时,食物在锅里咕噜咕噜的声音,所带来的精神治愈,也是忙碌生活中有滋有味的调剂,总之,那里一定藏着一些美好,才会让人愿意待下去。
(部分图片来源网络,侵删)
(文章来源:欧琳智能厨电供稿,侵删)




















